Выращивать виноград в регионах с холодным климатом многие даже не могли и мечтать. Но благодаря постоянной работе современных селекционеров появилось много виноградных разновидностей, которые способны без потерь пережить морозы даже без укрытия. Одним из достойных представителей этой группы является виноград Русский Конкорд (Konkord). Но чтобы собирать ежегодные стабильные урожаи, нужно учитывать требования культуры и строго соблюдать ее агротехнику.
История селекции
Первоначальная необычная история создания винограда Русский Конкорд тесно связана с одним американским сортом. Именно на его основе советские селекционеры получили новый вид. Дополнительно использовался амурский виноград. Путем соединения этих двух растений получится новый виноград Конкорд, который характеризуется не только крупными сладкими плодами, но и прекрасными показателями морозостойкости.
Создавалось растение самим Мичуриным в середине 20 века, ставшее его достоянием. За относительно короткий период новый сорт приобрел популярность и распространился по садам. Выращивают этот сорт не только в центральных, но и в северных регионах.
Сорт винограда Русский Конкорд привлекает внимание как виноградарей, так и врачей благодаря своим уникальным характеристикам и полезным свойствам. Врачи отмечают, что ягоды этого сорта содержат высокое количество антиоксидантов, витаминов и минералов, что делает их полезными для укрепления иммунной системы и улучшения обмена веществ.
Кроме того, Русский Конкорд отличается хорошей устойчивостью к болезням, что упрощает уход за растениями и снижает необходимость в химических обработках. Это особенно важно для тех, кто стремится к экологически чистому производству. Врачи подчеркивают, что правильные технологии выращивания и размножения этого сорта могут значительно повысить качество урожая и, соответственно, конечного продукта — вина.
Отзывы виноградарей подтверждают, что при соблюдении агротехнических рекомендаций Русский Конкорд дает стабильные урожаи с насыщенным вкусом и ароматом. В целом, сорт является отличным выбором для тех, кто ценит как вкус, так и пользу винограда.
Описание сорта и фото винограда Русский Конкорд
Виноград Русский Конкорд относится к столовым винным сортам. Кусты самого растения характеризуются высокой скоростью роста, сильными эластичными побегами. Так как растению присущ лианообразный тип роста, то сорт идеально подходит для создания арок.
На побегах появляются крупные по размеру листья, которые характеризуются слабым рассечением. Грозди среднего размера, форма цилиндрическая. Показатели плотности средние. Для сорта характерны крупные ягоды. При описании стоит отметить, что у сорта винограда Русский Конкорд ягоды темно-красные с фиолетовым оттенком,которые видно на фото. Плоды покрыты восковым налетом, что делает плоды устойчивыми к нашествию ос и других вредителей.
В сладком гармоничном вкусе присутствуют нотки лесной ягоды и черной смородины. Поэтому вкус ягоды часто называют изысканным.
Характеристики сорта винограда Vitis Konkord Rosyjski
Сортовые характеристики обуславливают особенности выращивания любого растения. Но благодаря особенностям этой культуры растение становится прекрасным вариантом для посадки именно в холодных регионах с длительными зимами.
Сорт винограда Русский Конкорд (Vitis Konkord Rosyjski) привлекает внимание виноградарей благодаря своим уникальным характеристикам и вкусовым качествам. Этот сорт отличается высокой урожайностью и устойчивостью к неблагоприятным погодным условиям. Ягоды имеют насыщенный темно-синий цвет и сладкий, гармоничный вкус с легкими нотками муската. Уход за Русским Конкордом не требует особых усилий: достаточно обеспечить регулярный полив, подкормку и защиту от болезней.
Технологии выращивания включают правильную обрезку и формирование куста, что способствует лучшему освещению и вентиляции. Размножение сорта возможно как черенками, так и отводками. Отзывы садоводов о Русском Конкорде в основном положительные: многие отмечают его неприхотливость и отличные вкусовые качества вина, получаемого из этого сорта. Сорт идеально подходит как для домашнего виноделия, так и для коммерческого производства.
Засухоустойчивость, морозостойкость
Виноград Русский Конкорд (Vitis Konkord Rosyjski) отличается хорошей устойчивостью к холодным зимам. В снежные периоды растение способно выдержать снижение температуры до -30°С. Даже если виноград слегка пострадает от морозов, он весной быстро восстановится.
Характеризуется сорт и хорошей засухоустойчивостью. Корневая система проникает глубоко в грунт, поэтому способна добывать желанную влагу из глубинных слоев.
Устойчивость к болезням и вредителям
Виноград Русский Конкорд относится к универсальным сортам с повышенной устойчивостью к болезням и вредителям. Но это не значит, что следует игнорировать весенние профилактические обработки от болезней и вредителей.
У этого сорта повышенная устойчивость к болезням
Плюс винограда Конкорд – в устойчивости к осам. У насекомых редко получается прокусить кожуру. А вот птицы могут нападать, поэтому спелые грозди следует защищать от нападок пернатых гостей.
Опыление, период цветения и сроки созревания
Так как цветки только женского типа, то растению обязательно требуется посадка рядом других опылителей. Оптимальными соседями станут Лидия и Металлический. Сорт Конкорд характеризуется раннесредним периодом созревания. С момента распускания почек до уборки урожая проходит около 125-130 суток.
Урожайность и плодоношение
Скорость роста лоз высокая, поэтому долго ждать урожая не придется. Уже на третий год сформируется большое количество кистей. Но лучше нормировать первое время урожаи, чтобы кусты не перегрузились и не ослабли.
Показатели урожайности не слишком высокие. С одного куста при правильном уходе собирают до 6 кг. Но благодаря их стабильности такие значения не пугают.
Урожаи не слишком высокие, но стабильные
Область применения плодов в сельском хозяйстве
Плоды многие выращивают для употребления в свежем виде. Средняя плотность и мягкая кожура позволяют легко раскусывать ягоду. А сочность и нежный гармоничный вкус оставляют приятное впечатление. Мякоть внутри ягод мясистая, сочная. Слизистость практически незаметная.
В сельском хозяйстве виноград Русский Конкорд широко используется для получения домашних заготовок: соков, компотов, варенья, джемов. Подойдет сорт и для приготовления домашнего вина.
Химический состав плодов
Содержание сахара и кислоты в ягодах отображено в таблице.
| Наименование | Значение |
| сахаристость | 15-18% |
| кислотность | 4-6 г/л |
Благодаря особому вкусу из ягод из винограда Русский Конкорд готовят потрясающие вина.
Содержание сахара около 15-18%
Преимущества и недостатки сорта
Виноград Русский Конкорд быстро завоевал симпатию у современных виноградарей. И это не удивительно, ведь растение имеет массу достоинств:
- высокие показатели морозостойкости, в большинстве районов растение не нуждается в утеплении;
- легко переносит перевозки на большие расстояния;
- средний уровень устойчивости к грибковым заболеваниям;
- редко поражается осами;
- высокий уровень вызревания лозы даже за короткий летний сезон;
- хранится долго без потери вкусовых и товарных качеств;
- универсальность в использовании.
Но и недостатки у этого сорта также есть:
- средние вкусовые качества;
- невысокие показатели урожайности в сравнении с другими гибридами;
- при повышенной влажности ягоды могут трескаться.
У данного сорта средние вкусовые качества
Из-за особенностей сорта распространение в промышленности Конкорд не нашел.
Технология и особенности посадки саженцев
От правильно проведенных посадочных работ зависит дальнейший рост и плодоношение культуры. Очень важно правильно выбрать и место для винограда, а также соблюсти алгоритм посадки.
Рекомендуемые сроки
Высаживают виноградные саженцы как в осеннее, так и в весеннее время. Все зависит от климата и погоды. В более теплых регионах высаживают виноградник осенью. До холодов должно оставаться не менее 1-1,5 месяца. Этого времени будет достаточно, чтобы виноградник прижился и адаптировался.
В весеннее время саженцы сажают, когда на улице стабилизируется теплая погода. Воздух должен прогреться до +12…+15°С, а почва – до +10°С. Для северных регионов с холодными зимами предпочтительна именно весенняя посадка.
Выбор подходящего места
Особое внимание следует уделить месту посадки. Виноградник должен находиться там, где больше всего света падает в течение дня. Не терпит растение сквозняков и холодного ветра, поэтому с северной стороны оно должно быть защищено, например, стеной хозяйственной постройки или забором.
Виноградник сажают на самое солнечное место, где нет сквозняков
Также не следует располагать виноград на заболоченном участке. Корневая система быстро начнет загнивать. Грунтовые воды должны располагаться не выше 1,5 м над уровнем грунта. Особых требований к составу почвы растение не предъявляет. Сорт Русский Конкорд с одинаковым успехом растет даже на каменистых участках.
Соседство с другими культурами
Выбор соседей имеет большое значение. Около винограда должны расти такие же светолюбивые культуры, но с более поверхностной корневой системой. Идеально посадить однолетние цветы или некоторые огородные растения.
Но есть ряд культур, которые нельзя категорически допускать в качестве соседей. В первую очередь, не сажают рядом с виноградником высокорослые деревья. Они будут создавать тень. Также в постоянной борьбе за воду и питательные вещества с виноградом будут находиться подсолнечник и кукуруза.
Плохими соседями станут и пасленовые культуры (перец, томаты, картофель, баклажаны). Они могут передать винограднику болезни, от которых лозы не получится излечить.
Выбор и подготовка посадочного материала
Покупать посадочный материал необходимо исключительно у проверенных поставщиков. При выборе саженцев обращают внимание на внешний вид саженцев. Растения должны выглядеть здоровыми и жизнеспособными. На побеге должно быть несколько живых почек.
Если провести по коре чем-то острым, то под ней должна выступить здоровая зеленая ткань. Также обращают внимание на состояние корневой системы. В ней должно быть несколько здоровых крепких корешков.
Саженцы должны быть здоровыми и жизнеспособными
Перед посадкой у посадочного материала укорачивают все корни до 5-10 см. Также подрезают и побеги, оставляя только один с несколькими плодовыми почками. Молодое растение окунают в раствор с корнеобразующим препаратом, а затем обмакивают в глиняную болтушку с добавлением коровяка.
Подготовка участка
Подготовкой места для виноградника занимаются заранее. Если грунт бедный, то вносят на каждый м2 3-4 ведра перегноя или компоста, а также 90 г суперфосфата. Если уровень плодородия средний, то дозу уменьшают наполовину. При высокой кислотности вносится в грунт гашеная известь или доломитовая мука.
Под каждое растение готовят отдельную лунку размером 70*70*70 см. На дне каждого котлована выстилают слой дренажа. Сверху насыпают питательный грунт, заполнить две трети ямы. Обильно поливают землю и оставляют до посадки.
Процесс посадки молодых саженцев
Процесс посадки проводится классическим способом. На искусственно созданном возвышении устанавливают саженец. Каждый корешок расправляют, чтобы они не смотрели вверх.
Сверху корневую систему засыпают питательным грунтом. Чтобы внутри не образовалось пустот, аккуратно растение встряхивают. Грунт утрамбовывают, а затем обильно поливают виноград. Когда влага впитается, приствольную область мульчируют.
Схема посадки саженца винограда
Очень удобно рядом с виноградом установить деревянный кол. Первый год он будет хорошей опорой для молодого куста.
Правила выращивания и ухода за виноградом Русский Конкорд
Так как сорт винограда Русский Конкорд предназначен для выращивания в холодных регионах, то при уходе следует руководствоваться особыми агротехническими мероприятиями.
Профилактика и защита от вредителей и болезней
Виноград Русский Конкорд лучше всего подходит для выращивания арочным типом. В таких условиях создаются хорошие условия для проветривания, которые в дополнение к хорошей устойчивости к болезням от природы минимизируют риск поражения кустов. Но это не означает, что можно игнорировать ежегодные профилактические обработки от милдью, оидиума, серой гнили и других распространенных для винограда проблем.
Если выращивать сорт арочным способом, то птицы его будут редко атаковать, опасаясь беседки и человека.
Необходимо проводить профилактические обработки
Полив
Благодаря глубокому проникновению корневой системы в почву растение не будет нуждаться в частых поливах. Увлажняют растения по мере просыхания грунта. Исключение составляют молодые саженцы. Их необходимо поливать каждую неделю. Через 3-4 месяца интервалы между увлажнением увеличивают до 2 недель.
Особенно важно прекратить любые поливы в период созревания ягод. При чрезмерном увлажнении плоды могут трескаться прямо на кустах. Обязательно поливают растение после снятия урожая. На каждый куст выливают около 2 ведер теплой воды. Такого объема влаги кусту хватит, чтобы перенести зиму.
Схема подкормки
Первые несколько лет виноград не подкармливают, так как растению достаточно питательных веществ, которые были внесены при посадке. Внесением удобрений занимаются с третьего сезона после посадки. Подкармливают растение от 2 до 4 раз в течение сезона.
Первый раз вносят удобрения в марте, когда кусты просыпаются после зимы. В составе должен преобладать азот. Они обеспечат быстрый рост зеленой массы, а также ускорят процесс цветения.
Повторяют внесение азотосодержащих удобрений перед цветением и после него. Также в это время винограду для нормального формирования плодов нужен фосфор. Во второй половине лета, когда идет активное наливание и окрашивание ягод, азот из питательных составов исключают. Используют минеральные комплексные удобрения на основе фосфора и калия.
В августе подкармливают кусты удобрением на основе фосфора и калия
Обрезка и формирование куста
Каждый год побеги винограда обрезают и формируют. Весной кроме формирования лозы преследуется цель санитарной чистки побегов. Удалению подлежат сухие, больные и подмерзшие участки. Так как чаще всего виноград Русский Конкорд выращивается арочным способом, то в процессе роста формируют именно для достижения формы арки.
Как показывает практика, сами кусты развиваются именно таким способом.
Повторяется санитарная обрезка еще и осенью, после того, как опадет листва. В течение лета целесообразно удалить часть кистей. Оставшиеся грозди будут крупнее и сочнее. Для хорошего проветривания необходимо в период вызревания ягод удалять часть листьев. Подобная процедура поспособствует хорошему освещению кистей, что ускорит их вызревание.
Подготовка к зиме
Несмотря на то, что виноград Конкорд является неукрывным сортом, если ожидается малоснежная зима, то лучше перестраховаться. Кусты снимают с опор и связывают пучками. Около ствола делают непромокаемую подложку из соломы, досок или елового лапника. Сверху складывают обработанные от вредителей побеги. При необходимости виноградник укрывают дополнительно сухой листвой или еловым лапником.
Кусты снимают с опор и укрывают лапником
Опасность для коры представляют грызуны. Они с радостью в поисках пищи полакомятся виноградом. Поэтому следует под виноградными лозами разложить приманки от крыс и других грызунов.
Сбор и хранение урожая
Снимают виноград в сухой безветренный день, когда с плодов и листьев пропадет роса. Используют острый секатор, срезая часть плодоножки.
Не стоит тереть ягоды руками, так как они покрыты пруином. Если стереть восковый налет, то снизится длительность хранения.
Особенность плодов винограда Русский Конкорд в том, что ягоды хранятся как в прохладном погребе, так и на кустах. Снятые плоды лучше всего сложить в ящики одним слоем, а затем перенести в погреб. В таком виде виноград сохранит свой товарный вид около 30-60 суток. При этом температура в помещении должна быть около 0…+5°С при влажности 85-90%.
Собирают виноград в сухой и безветренный день
Отзывы садоводов о винограде Русский Конкорд
Виноград Русский Конкорд – прекрасный вариант для посадки на любом дачном участке. Растение неприхотливо и нетребовательно, поэтому с его выращиванием справится даже начинающий виноградарь. Чтобы каждый год получать высокие урожаи, необходимо последовательно выполнять ряд агротехнических мероприятий.
Что вы готовите из домашнего винограда
Вопрос-ответ
Как правильно выбрать виноград для посадки?
Хороший, качественный саженец винограда имеет хорошие, толстые пяточные корни. Количество корней должно быть чем больше, тем лучше. Но не меньше 3-4 толстых коней. У хорошего саженца корни длинные и упругие.
Как выглядит сорт винограда Кардинал?
Ягода очень крупная (длиной 21-29, шириной 18-23 мм), округлой формы иногда со скошенной вершиной и небольшой бороздкой на ней, фиолетово-красной окраски, с восковым налётом. Кожица плотная, но легко разрывается. Мякоть мясисто-сочная, хрустящая, зеленовато-белая.
Где на участке лучше посадить виноград?
— Посадка винограда производится на хорошо освещенном солнцем участке земли. Предпочтительна посадка с южных и западных сторон дома, забора и других строений, а также на верхней части южного, юго-западного или юго-восточного склонов земли. Ряды винограда лучше расположить с севера на юг, на склонах — поперек склона.
Какой виноград самый сочный?
Сок винограда, например, винограда сорта Конкорд , имеет более толстую кожуру, которая легко снимается. Обычно он содержит больше сока, чем столовый виноград.
Советы
СОВЕТ №1
Выбирайте правильное место для посадки винограда Русский Конкорд. Он предпочитает солнечные участки с хорошей защитой от ветра. Убедитесь, что почва хорошо дренирована и содержит достаточное количество питательных веществ для оптимального роста.
СОВЕТ №2
Регулярно проводите обрезку виноградников. Это поможет улучшить циркуляцию воздуха, снизить риск заболеваний и повысить урожайность. Обрезайте старые и больные побеги, оставляя только здоровые и сильные.
СОВЕТ №3
Следите за уровнем влажности почвы. Виноград Русский Конкорд требует умеренного полива, особенно в период цветения и созревания ягод. Избегайте переувлажнения, так как это может привести к гниению корней.
СОВЕТ №4
Обратите внимание на защиту от вредителей и болезней. Регулярно осматривайте растения на наличие признаков заболеваний и вредителей, и при необходимости применяйте органические или химические средства защиты. Это поможет сохранить здоровье ваших виноградников и повысить качество урожая.
