Выращивание винограда связано с большими трудностями. Но это не про сорт винограда Шарада. Этот вид подходит для культивирования новичками. Сорт быстро адаптируется к новым условиям, прекрасно плодоносит. А человеку нужно выполнять просто классические правила ухода.
Описание сорта винограда Шарада и его внешний вид
На побегах крупные листья, диаметром до 20 см. На протяжении вегетативного сезона листья окрашены в яркий зеленый цвет, но осенью они приобретают яркую желтую, оранжевую или красную окраску.
В осеннее время лозы становятся невероятно красочными. Поэтому часто используются не только для получения урожая, но и декора.
На побегах формируются красивые грозди конической или цилиндрической формы. Заполнение кисти равномерное, но не слишком плотное. Вес достигает 400 – 800 г. Не осыпаются, что позволяет перевозить их на дальние расстояния.
Сорту характерен темно-синий цвет, на кожуре присутствует легкий пруиновый налет. Форма ягод миндалевидная, немного притупленная по краям. Размер относительно крупный, масса – 10 – 14 г. Не боятся переизбытка влаги, практически не трескаются.
Вес кисти достигает 400 – 800 г.
Врачи, занимающиеся вопросами питания и здоровья, отмечают, что сорт винограда Шарада обладает рядом полезных свойств. Этот виноград отличается высоким содержанием антиоксидантов, витаминов и минералов, что делает его ценным продуктом для поддержания иммунной системы. Специалисты подчеркивают, что регулярное употребление Шарады может способствовать улучшению сердечно-сосудистой системы благодаря наличию полифенолов, которые помогают снижать уровень холестерина и поддерживать здоровье сосудов. Кроме того, врачи рекомендуют этот сорт для людей, стремящихся контролировать вес, так как он низкокалориен и богат клетчаткой. Важно помнить, что, несмотря на все преимущества, виноград следует употреблять в умеренных количествах, особенно людям с диабетом, так как он содержит сахара.
Преимущества и недостатки
Как любая садовая или огородная культура, Шарада имеет массу достоинств, которые выделяют его среди конкурентов:
- неприхотливость;
- быстрая скорость роста;
- потрясающий гармоничный вкус;
- высокие товарные качества;
- прекрасно переносит расстояния;
- не склонен к растрескиванию.
Как недостаток стоит отметить необходимость нормирования урожая, иначе он полноценно не вызреет. Также возникают сложности с защитой от ос и птиц.
История селекции и авторы
Автором стал известный селекционер Михаил Алексеевич Гречко. В его копилке много новинок. Они уже много лет растут на огородах садоводов, радуя достойными и вкусными плодами.
Для получения использовались две не менее качественные сортовые культуры – Рошфор и Подарок Запорожью. В результате проведенных работ был получен ультраранний вид. Шарада характеризуются средней скоростью роста и высокой продуктивностью.
Сорт винограда Шарада привлекает внимание виноделов и любителей вина благодаря своим уникальным характеристикам. Многие отмечают его высокую устойчивость к болезням и неблагоприятным погодным условиям, что делает его идеальным для выращивания в различных климатах. Вкусовые качества ягод также вызывают положительные отзывы: они сладкие, с легкой кислинкой и ярким ароматом. Потребители отмечают, что вино из Шарады обладает гармоничным вкусом и приятным послевкусием, что делает его отличным выбором для различных мероприятий. Кроме того, сорт активно используется в купажах, добавляя глубину и сложность в конечный продукт. В целом, Шарада завоевывает популярность и продолжает привлекать внимание как профессионалов, так и любителей.
Характеристики
Виноград этого сорта – удобное плодоносящее растение, способное подарить полноценный урожай человеку, который далек от виноградарства. Достаточно выбрать место в соответствии с желаниями Шарады и обеспечить минимальный классический уход.
Вкус, применение и хранение
Вкус плодов гармоничный, с умеренным содержанием кислоты и сахаристости. Мякоть внутри ароматная и сочная. Максимальных вкусовых показателей достигают только в момент созревания. Поэтому спешить снимать их не стоит.
Вкус ягод гармоничный, мякоть ароматная и сочная
Гибрид относится к разновидностям универсального назначения. Благодаря плотной кожуре его можно сохранить до 3-х недель в благоприятных условиях. Перевозятся спелые грозди отлично, поэтому часто их выращивают в коммерческих целях.
Засухоустойчивость, морозостойкость
Кусты крепкие, но при этом способны пострадать от морозов зимой, даже в условиях средней полосы. Описание сорта гласит, что морозостойкость их составляет всего -19 °С. Поэтому ежегодное утепление лапником или любым другим материалом зимой не будет лишним. Даже в Черноземье бывают времена, когда показатели опускаются ниже указанной отметки, поэтому он требует обязательного укрытия.
Разновидность нормально относится к переувлажнению. Плоды не растрескиваются и не становятся водянистыми. А вот недостаток влаги отрицательно скажется на продуктивности.
Устойчивость к болезням и вредителям
Кусты болеют редко. Поэтому достаточно того, что человек будет постоянно выполнять ряд профилактических мероприятий на укрепление иммунитета и предотвращение распространения болезней.
Больше всего пострадать может из-за ос и птиц. Они нападают на кусты в период созревания. Поэтому обязательно нужно предусмотреть защиту в этом направлении.
Читайте также:
Опыление, период цветения и сроки созревания
На созревание ягод требуется всего 130 – 140 суток при теплом нормальном лете. Если солнца мало и часто идут дожди, этот период затягивается на несколько недель.
Вопросов с опылением нет. Цветки обоих полов, поэтому насекомые прекрасно справляются. Иногда требуется помощь от человека, но только при частых дождях и пасмурной погоде.
При желании рядом можно посадить виноград другого сорта, например Алешенькин. Он увеличить продуктивность соседа.
Урожайность и плодоношение
Как и другие относительно новые гибриды, смело может похвастаться высокими показателями урожайности. А вот плодоношение начинается позже, чем у иных разновидностей.
Сорт винограда Шарада имеет высокие показатели урожайности
Первые пять лет нельзя допускать больших урожаев. Лозы должны сформироваться.
Химический состав
Темные виноградинки содержат много витаминов и полезных веществ. Употребление в еду оказывает полезное действие, благотворно сказывается на нервной системе и улучшает общее состояние организма. Основные компоненты перечислены в таблице.
| Наименование | Содержание в 100 г |
| калорийность | 69 кКал |
| жиры | 0,2 г |
| белки | 0,7 г |
| углеводы | 18,1 г |
Значения в таблице условные и неточные. Так как они зависят от многих факторов: погоды, количество света и тепла, типа почвы и так далее.
Особенности посадки саженцев
К посадочным работам относятся с максимальной ответственностью. Для растения важно правильно выбрать место и организовать достойный уход.
Рекомендуемые сроки посадки
Сажать виноград можно в любое время, особенно если саженцы куплены с закрытой корневой системой. Главное, чтобы морозов не было. Однако тяжелее всего приживается летом под палящим солнцем.
Выбор подходящего места
Если запланировано разбить виноградник, то подготовить нужно самое светлое и теплое место, иначе урожая потребуется ждать долго. Особых требований нет. Место должно быть умеренно влажным с плодородной землей.
Виноград следует высаживать на самом светлом и теплом месте
Соседство с другими культурами
Планируя участок на огороде, важно учитывать севооборот. От этого зависит развитие обоих культур. Во время вегетационного периода они оказывают положительное или отрицательное воздействие друг на друга. Но есть и нейтральные виды.
Еще один момент, который учитывают при планировке грядок, – это требования самих растений. Светолюбивая культура не будет развиваться нормально в тени виноградников.
Разновидность отличается высотой, поэтому не все огородные культуры смогут расти рядом. Но некоторые подойдут для размещения между рядами:
- свекла;
- мангольд;
- цветная капуста;
- щавель;
- садовая земляника и так далее.
Рядом с виноградником можно высадить свеклу
Отлично между рядами приживаются цветы с ранним цветением, например весенние луковичные. Они успевают отцвести, пока на высокорослом соседе распустится листва.
При посадке в междурядьях садовой земляники можно улучшить вкусовые характеристики. У сорта появится легкий приятный оттенок.
А вот лекарственные травы негативно влияют на развитие высокорослого соседа. Также не терпят соседства сорной травы, особенно одуванчиков и пырея, поэтому прополка обязательна.
Выбор и подготовка посадочного материала
Приобретение саженцев должно происходить у проверенных поставщиков. Лучше, если питомник будет расположен в той же местности, так как первоначально растение будет адаптировано к природному климату.
Выбирая саженцы для своего участка, предпочтение отдают экземплярам без наростов, вздутий, трещин, следов болезней на любых участках. Ствол должен быть ровным, корневая система развитой.
Саженец должен быть без наростов, вздутий, трещин и следов болезней
Подготовка участка
Для каждого кустика готовится отдельная лунка. Ее размер зависит от корневой системы. Глубину делают приличной, чтобы организовать слой дренажа. В остальном подготовка посадочного места простая.
Процесс посадки молодых саженцев
Саженцы этого сорта сажают по классической схеме:
- В лунку помещают молодой саженец.
- Расправляют корешки.
- Сверху засыпают питательным почвенным составом, слегка утрамбовывают.
Каждый саженец обильно поливают, а затем мульчируют. Лозы быстро разрастаются, поэтому необходимо предусмотреть опору.
Правила ухода
Шарада характеризуется неприхотливостью и высокими показателями урожайности. Но минимальный уход необходим.
Полив
Чтобы плоды были сочными и вкусными, организуют полноценный полив. Лучше всего увлажнять молодые и взрослые растения раз в 2 недели. Если на улице идут частые дожди, то схему полива корректируют.
Обязательно увлажнение:
- перед распусканием почек;
- за две недели до цветения и после него.
Перед распусканием почек винограду требуется обязательный полив
В остальное время грунт поливают по мере высыхания.
Схема подкормки
Очень удобно совмещать поливы с внесением удобрений. Корневой системой во влажной среде легко и быстро впитываются питательные вещества.
Виноград сорта Шарада положительно относится к органике и минеральным составам. Поэтому их вносят, чередуя. Минимальный промежуток между подкормками – 14 суток. Понять о необходимости подкормки и ее особенностях можно по внешнему виду кустов.
Обрезка и формирование
Ежегодно обязательно проводят обрезку. Стригут минимум 2 раза за сезон: ранней весной и поздней осенью. Осенью формируют кусты, оставляя на каждом плодоносящем побеге по 6 – 8 почек. Общая нагрузка на куст не должна превышать 35 – 40 глазков.
Виноград подстригают минимум 2 раза за сезон
В весеннее время проводят санитарную стрижку. После зимы срезают больные, сухие и поврежденные участки.
В процессе роста кустам требуется нормирование. У этого сорта формируется бесконечное количество завязи. Поэтому часть кистей удаляют, оставляя по 1 – 2 штуки.
Подготовка к зиме
Так как морозостойкость кустов не слишком высокая, то каждую осень их утепляют. Для этого у основания винограда организуют подложку из досок или елового лапника. Сверху укладывают связанный виноградник, а затем утепляют.
Не стоит забывать, что зимой полакомиться виноградником могут мышки. Перед укрытием между лоз раскладывают отраву.
Профилактика и защита от вредителей и болезней
Кусты болеют редко. Но нужно регулярно проводить профилактические мероприятия, которые защищают от возможных проблем.
- Ранней весной (до начала сокодвижения) кусты обрабатывают 3% раствором медного или железного купороса.
- После появления первого листа опрыскивают еще раз препаратами противогрибкового действия.
- Еще раз обрабатывают кусты перед цветением. Используют комплекс препаратов: противогрибковые, подкормка, инсектициды.
В начале весны кусты обрабатывают 3% раствором железного купороса
Если виноградники не болеют, то больше опрыскиваний не потребуется. Обрабатывают только в случае поражения.
Любые использования химических препаратов, даже в целях лечения, прекращают приблизительно за месяц до уборки ягод.
Особое внимание уделяют борьбе с осами. Они способны испортить большую часть созревающих кистей. Для этого уничтожают гнезда по мере их появления. Устанавливают ловушки, наполненные сладким сиропом с добавлением яда. От птиц защищаются погремушками или натягивают металлическую сетку с мелкими ячейками.
Сбор и хранение урожая
Для уборки урожая выбирают сухую погоду, но лучше в середине дня, чтобы ушла утренняя роса. Влажные ягоды хранятся хуже. Каждую гроздь срезают острым секатором. Перебранные плоды складывают в деревянные ящики, которые предварительно застилают бумагой.
Одно из главных достоинств Шарады в хорошей транспортабельности. Кожура не трескается, а ягоды крепко держатся на гребнях. Так как плоды не боятся влажности, то хорошо хранятся в прохладных помещениях. Своих товарных качеств ягоды не теряют на протяжении 3-х недель.
Виноград Шарада – прекрасный ранний гибрид, который быстро адаптируется и приживается на новом месте. Растение не требует сложного ухода, хорошо воспринимает любые грунты. При соблюдении классических мероприятий культура порадует хорошими показателями. Заявленные характеристики уже подтверждаются многочисленными фото и отзывами людей, которые выращивают этот сорт.
Отзыв
А Вы уже знакомы с этой разновидностью? Поделитесь секретами удачной посадки и богатого урожая!
Вопрос-ответ
Каковы основные характеристики сорта винограда Шарада?
Сорт винограда Шарада отличается высокими показателями урожайности и устойчивостью к болезням. Ягоды имеют крупный размер, сладкий вкус и насыщенный аромат. Этот сорт также хорошо переносит неблагоприятные погодные условия и подходит для различных климатических зон.
Какой уход требуется для винограда Шарада?
Для достижения максимального урожая винограда Шарада необходимо обеспечить регулярный полив, подкормку удобрениями и обрезку кустов. Также важно следить за состоянием растения, чтобы предотвратить появление вредителей и болезней, особенно в период цветения и созревания ягод.
Каковы преимущества использования сорта Шарада в виноделии?
Сорт Шарада идеально подходит для производства высококачественных вин благодаря своему богатому аромату и сладкому вкусу. Вина из этого сорта обладают хорошей кислотностью и могут долго храниться, что делает их популярными среди виноделов и ценителей вина.
Советы
СОВЕТ №1
Выбирайте правильное место для посадки. Виноград сорта Шарада предпочитает солнечные участки с хорошей циркуляцией воздуха. Это поможет избежать заболеваний и обеспечит максимальное количество солнечного света для созревания ягод.
СОВЕТ №2
Регулярно проводите обрезку. Обрезка виноградников сорта Шарада весной и осенью способствует улучшению урожайности и качеству ягод. Удаляйте старые и больные побеги, чтобы дать больше энергии молодым ветвям.
СОВЕТ №3
Следите за поливом. Виноград нуждается в регулярном поливе, особенно в период цветения и созревания ягод. Однако избегайте переувлажнения, так как это может привести к гниению корней и другим заболеваниям.
СОВЕТ №4
Обратите внимание на защиту от вредителей и болезней. Используйте органические или химические средства защиты растений, чтобы предотвратить появление вредителей и заболеваний, таких как милдью или оидиум, которые могут негативно сказаться на урожае сорта Шарада.
