Сортовые разновидности плодовых растений в большинстве своем более урожайны и востребованы среди садоводов. К ним относится груша сорта Ириста. В результате селекции удалось получить не только высокоурожайное растение, но и стойкое к морозам и грибковым заболеваниям.
История селекции
Груша Ириста выведена в Саратовском научно-исследовательском институте. В качестве донорских растений использовались сорта Памяти Яковлева и Осенняя Яковлева. В результате получилось раннеосеннее, скороплодное дерево с невысоким стволом и устойчивой к болезням кроной.
Сорт предназначен для выращивания в Центральной, Центрально-Черноземной и Средневолжской зонах.
Сорт груши Ириста вызывает интерес не только у садоводов, но и у специалистов в области медицины. Врачи отмечают, что плоды этого сорта обладают высоким содержанием витаминов и минералов, что делает их полезными для здоровья. Груши Ириста богаты клетчаткой, что способствует улучшению пищеварения и помогает в профилактике заболеваний желудочно-кишечного тракта.
Кроме того, врачи подчеркивают, что регулярное употребление груш может снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний благодаря наличию антиоксидантов. Садоводы, в свою очередь, отмечают, что уход за этим сортом не требует особых усилий, что делает его доступным для многих. Однако важно помнить о правильной агротехнике, чтобы получить качественный урожай. В целом, мнения врачей и садоводов сходятся в том, что груша Ириста — это не только вкусный, но и полезный фрукт, который стоит включить в рацион.
Описание сорта
Ириста относится к скороплодным и морозостойким сортам, как и Дикая груша или сорт груши Новелла. Обильные урожаи дерево дает в регионах с черноземной почвой, однако может выращивается и в других местах. Правильный уход за растением позволяет компенсировать недостатки грунта и климатических условий.
Сорт груши Ириста устойчив к морозам и различным заболеваниям
Дерево
Дерево груши Ириста растет медленно и не превышает 5 метров в высоту. Крона разреженная, узкая снизу, но расширяющаяся к макушке. Ствол и скелетные ветки гладкие, покрыты коричневой корой с сероватым оттенком. Толщина побегов средняя. Ветви прямые, бордового цвета.
Груша Ириста привлекает внимание садоводов благодаря своим выдающимся характеристикам и вкусовым качествам. Этот сорт отличается высокой урожайностью и устойчивостью к болезням, что делает его популярным выбором для многих садоводов. Плоды Ириста крупные, с гладкой кожицей и сладким, сочным мясом, что радует не только любителей свежих фруктов, но и тех, кто предпочитает консервирование.
Посадка груши требует соблюдения определенных условий: важно выбрать солнечное место и обеспечить хороший дренаж. Уход за деревом включает регулярный полив, обрезку и защиту от вредителей. Многие садоводы отмечают, что Ириста не только легко растет, но и радует стабильными урожаями. Отзывы о сорте в основном положительные, и многие рекомендуют его к посадке как опытным, так и начинающим садоводам.
Плоды
Плоды сорта Ириста тяжелые, в период съемной зрелости весят по 200 грамм. Форма груш правильная: узкая у плодоножки и широкая снизу. Кожица яркая, желтая или зеленая с розовым румянцем.
Мякоть белая, может иметь кремовый оттенок. При разрезе хорошо созревшей груши течет сок. Груша сладкого вкуса с сильным ароматом мускатного ореха.
Лежкость плодов низкая — даже при условии правильного хранения они могут пролежать в погребе не более одного месяца. Поэтому их чаще заготавливают на зиму в виде повидла, сока, цукатов, сухофруктов и т.д.
Груши очень сочные, обладают приятным сладким вкусом
Листья
Листва у Иристы темно-зеленая, не густая. Поверхность пластины глянцевая, плотная, слегка выпуклая. Черешок зеленый, стандартных размеров.
Цветы крупные, имеют форму блюдца. Лепестки белые и гладкие.
Характеристики
Сорт груши Ириста обладает стандартными характеристиками осенних селекционных сортов, разработанных для выращивания на территории России. Дерево подготовлено к морозам и выдерживает холода до 38 градусов ниже нуля, как и Дуля Астраханская. Выращивается растение только для домашнего употребления.
В коммерческих целях Иристу используют редко из-за плохой лежкости и проблем с транспортировкой.
Плодоношение
Молодые деревья сорта Ириста начинают давать урожаи с 5-6 года жизни. С одного взрослого дерева можно собрать до 40 кг фруктов. При этом деревья плодоносят каждый год. Перерывы могут быть только в случае заражения растения специфическими заболеваниями.
Опыление и размножение
Груши Ириста обладают частичной самоплодностью, поэтому они могут обойтись и без перекрестного опыления, как и сорт груши Кудесница. Но чтобы добиться высокой урожайности, нужно размещать деревья рядом с другими сортовыми грушами.
Для Иристы лучшими соседями будут родительские виды: Памяти Яковлева и Осенняя Яковлева. Также подойдет Нерусса или Золотоворотская груша.
Груша Осенняя Яковлева
Сорт груши Памяти Яковлева
Сорт груши Нерусса
Применение
Плоды груши Ириста лучше всего употреблять в свежем виде. Так из фруктов удастся извлечь максимальную пользу, тем более что мякоть этого плода очень вкусная и сочная. По дегустационной оценке она набрала 4,5 баллов из 5 возможных.
Однако фрукт не лежит долго, поэтому излишки урожая можно законсервировать. Помимо стандартных варенья и компота, из Иристы делают мармелад, цукаты, фруктовый мед и даже вино.
Активно используются плоды груши в народной медицине. Считается, что полезные вещества фрукта способны защитить организм от гриппа и бронхита.
Достоинства и недостатки
Основными преимуществами сорта Ириста являются:
- морозостойкость;
- иммунитет к некоторым присущим грушевым деревьям заболеваниям, как и у сорта груши Платоновская;
- высокая урожайность, как и у груши Первомайской, описание есть отдельно;
- отсутствие перерывов в плодоношении;
- привлекательный внешний вид плодов;
- отменные вкусовые характеристики;
- широкий спектр применения фрукта;
- лечебные свойства.
К минусам сорта можно отнести низкую самоплодность и короткий срок хранения.
Основными преимуществами сорта являются урожайность и отличные вкусовые характеристики
Регионы для выращивания
Сорт Ириста специально выведен для выращивания в Центрально-Черноземных регионах России. Сюда относится 6 областей:
- Орловская;
- Липецкая;
- Тамбовская;
- Курская;
- Белгородская;
- Воронежская.
В северных и южных частях страны плодоносность сорта немного снижается. Исправить ситуацию можно с помощью регулярных подкормок растения и дополнительного полива.
Также Иристу выращивают в садовых владениях Украины, Беларуси и других странах Восточной и Центральной Европы.
Посадка
Перед посадкой груши нужно тщательно подготовить почву.
В первую очередь следует обеспечить отвод лишней влаги от корней дерева. Для этого на дне посадочной ямы формируется дренажный слой высотой около 15 см. Затем почву хорошо удобряют и приступают непосредственно к посадке дерева:
- На дне ямы из удобренной земли формируют холмик, на который аккуратно помещают растение.
- Корни саженца постепенно засыпают землей так, чтобы между отростками не образовывались пустоты.
- Верхний слой почвы немного утрамбовывают и заливают двумя ведрами воды.
Схема посадки саженца груши
Сажать грушевые деревья нужно на расстоянии 4-5 метров друг от друга. Так они получат достаточно света и пространства для роста. При этом до ближайшего дерева-опылителя должно быть не более 15 метров.
Скорость адаптации дерева к новому месту напрямую зависит от качества приобретенного саженца. Здоровые деревца имеют хорошо развитую корневую систему, упругие зеленые ветви и налитые почки.
Уход
Ириста неприхотлива в уходе, поэтому заботиться о ней несложно. Достаточно лишь регулярно поливать растение и постоянно следить за формированием кроны.
Полив здорового дерева следует осуществлять два раза в год
: весной, когда оно только проснется после зимней спячки, и осенью после окончания листопада.
Полив груши осуществляется весной и осенью
Чтобы определить, сколько жидкости нужно груше, необходимо ее возраст умножить на 2. Полученное число — это количество ведер, которые следует вылить под корни растения.
Обрезать Иристу тоже необходимо два раза в год. Весной проводится процедура формирования кроны. Лишние ветки, которые загущают крону, нужно удалить, а оставшиеся подвязать к земле так, чтобы они приняли вертикальное положение. Также можно немного укоротить макушку, ведь с высоких растений сложнее снимать урожай.
Осенью проводится санитарная обрезка: удаляются больные и сухие ветки. Все места срезов обрабатываются садовым варом.
Еще одной немаловажной частью ухода за плодовыми растениями является обработка от вредителей и насекомых. Чтобы защитить дерево от болезней, его трижды за год опрыскивают фунгицидами и инсектицидами. Первые две обработки приходятся на весну: перед цветением и сразу после него. Третий раз деревья опрыскивают осенью при подготовке к зиме.
Дополнительно удобрять грушу нужно один раз в три года. С этой целью обычно используются азотные и калийные подкормки. Первые вносятся весной для более быстрого роста растения, а вторые — осенью для восполнения баланса питательных веществ.
Внесение калийных удобрений необходимо молодым грушам для хорошего роста и развития
Болезни и вредители
Груша Ириста имеет хороший иммунитет к грибковым заболеваниям. Но сорт подвержен другим болезням:
- Рак коры. Бактериальная инфекция, проявляющаяся преимущественно в весенний период. Основным симптомом болезни является отмирание коры дерева. При этом другие части растения окрашиваются в бурый цвет и начинают постепенно чернеть. Вылечить грушу можно с помощью медного купороса и азофоса.
- Рак корней. Проявляется в виде небольших гладких пятен на корневище, постепенно перерастающих в шишки. Осенью наросты гниют и убивают корневую систему дерева. Нередко болезнь появляется на молодых саженцах еще в питомниках. Поэтому так важно осматривать корни растения перед его покупкой.
- Бактериальный ожог. Возникает вследствие занесения возбудителя насекомыми или ветром. Начальными признаками заболевания является увядание цветов и скручивание листьев. Вылечить дерево можно только до того, как бактерия поразит ствол. Наиболее эффективно с болезнью справляется стрептомицин.
- Мозаичность. Инфекционное заболевание, поражающее молодые саженцы растения. Вирус-возбудитель переносится с пыльцой или проникает в поврежденные участки ветвей. Симптомом мозаичности являются характерные светлые пятна на листьях. Больная груша перестает давать урожай и может заразить другие растения. Поэтому лучшим решением будет уничтожение зараженного растения.
- Вирусная пятнистость. Переносится с тлей и листоблошками. Уничтожает плоды дерева, делая их твердыми и невкусными. Отличительной чертой болезни являются белые пятнышки на листьях и трещины в стволе. Вылечить болезнь невозможно, но можно ее предотвратить. В качестве профилактических средств хорошо подойдут Нутрофен и Цинеба.
Обыкновенный рак коры груши
Рак корней груши характеризуется крупными наростами
Бактериальный ожог листьев груши
Мозаика груши – опасное вирусное заболевание
Вирусная пятнистость на листьях
Спасти больные растения очень сложно, а в некоторых случаях попросту невозможно. Поэтому рекомендуется регулярно проводить профилактические мероприятия.
Избежать болезней поможет регулярная прополка и рыхление почвы под кроной дерева, убора мусора, мульчирование. Также деревья нужно белить и обрабатывать фунгицидами. Своевременная подкормка поможет укрепить иммунитет растения и предупредить заражение вирусами или бактериями.
Помимо бактериальных и вирусных заболеваний, определенную опасность для груши несут насекомые-вредители. Чаще всего грушу поражают:
- боярышницы;
- цветоеды;
- галлицы;
- тли;
- плодожорки;
- шелкопряды;
- моль;
- клещи;
- медяницы;
- листовертки;
- щитовки.
Боярышница на ветке груши
Грушевый цветоед
Плодовая галлица на груше
Грушевая тля
Грушевая плодожорка
Гусеницы шелкопряда
Поражение груши молью
Листья груши, пораженные клещем
Грушевая медяница
Листовертка на груше
Щитовка на груше
Чтобы защитить растение от насекомых, его нужно опрыскивать медным купоросом и инсектицидами. Первое опрыскивание следует сделать как можно раньше весной, перед распусканием листьев.
В случае поражения растения вредителями может помочь настой табака, отвар полыни или томатной ботвы. Неприятный запах этих растений отпугивает насекомых, но не вредит плодам.
Также эффективны в борьбе с насекомыми и химические препараты. Однако ими нельзя пользоваться в период цветения и созревания плодов. Если опрыскать дерево летом все же необходимо, урожай придется уничтожить. Обработанные груши могут быть опасны для человека и животных.
Отзывы
Груша Ириста — один из лучших селекционных сортов, предназначенный для выращивания в домашних условиях. Сорт широко распространен в центральных регионах России, Украине и Беларуси. При надлежащем уходе взрослое растение способно давать до 40 кг груш.
А вам понравился сорт Ириста по описанию? Хотели бы попробовать вырастить его в своем саду? Делитесь впечатлениями в комментариях.
Вопрос-ответ
Какой самый лучший сорт груши?
Летние сорта: Радужная, Красуля, Чижовская. Осенние сорта: Дюшес, Осенняя сладкая, Чусовая, Уралочка, Вековая. Зимние сорта: Челябинская зимняя, Апрелька. Подробнее об этих сортах вы можете прочитать на нашем сайте или в каталоге «Весна 2021».
Какие сорта груш самоплодные?
Груша Тонковетка Уральская Универсальный сорт, представленный среднерослым деревом с негустой широкопирамидальной формой кроны. Груша Чижовская Груша Видная Груша Гвидон Груша Нарядная Ефимова Груша Велеса Груша Нежность Груша ЗимняяЕщё
Какой сорт груши подходит для Сибири?
В северных областях Сибири предпочтительнее мелкоплодные сорта груш красноярской селекции (Невеличка, Веселинка Красноярская крупная и Первая ласточка) со съедобными в свежем виде плодами, чаще высокозимостойкие, плодоносящие почти ежегодно, и некоторые сорта челябинской селекции (Уралочка, Миф, Красуля, Вековая,
Какие груши сладкие?
Груша Бере русскаяГруша Осенняя ЯковлеваПросто МарияГруша ЧижовскаяГруша СкороспелкаГруша Рогнеда
Советы
СОВЕТ №1
Перед посадкой груши Ириста обязательно изучите характеристики сорта, чтобы выбрать подходящее место. Груша предпочитает солнечные участки с хорошей дренажной системой. Избегайте низин и мест с застойной влагой, чтобы предотвратить гниение корней.
СОВЕТ №2
Регулярно проводите обрезку дерева, чтобы поддерживать его форму и здоровье. Удаляйте сухие и поврежденные ветви, а также проводите формирующую обрезку в молодом возрасте, чтобы обеспечить хорошую вентиляцию и доступ света к плодам.
СОВЕТ №3
Следите за состоянием почвы и регулярно вносите удобрения, особенно в период активного роста. Используйте органические удобрения, такие как компост или перегной, чтобы обеспечить дереву необходимые питательные вещества и улучшить структуру почвы.
СОВЕТ №4
Обратите внимание на защиту груши от вредителей и болезней. Проводите профилактические обработки, используя натуральные средства или специализированные препараты, чтобы сохранить здоровье дерева и качество плодов.
