Сорт кишмиш Аксайский – виноград с деликатесными свойствами. Он успел полюбиться не только селекционерами, но и дачниками, которые выращивают виноград в свое удовольствие. Сорт урожайный, зимостойкий и быстро адаптируемый к новым условиям. Отдельного внимания заслуживают ягоды, потому как обладают превосходным вкусом и стойким ароматом.
История селекции
Виноград кишмиш под названием Аксайский – это новый гибрид. Он пока ещё мало изучен, но уже по достоинству оценен виноградарями и дачниками. Сорт сочетает в себе самые лучшие качества «предшественников»: виноград Виктория и кишмиш Новочеркасский. Виноград этого сорта включен в Государственный реестр РФ.
Сегодня гибрид успешно выращивают в южных областях России, средней полосе, на Урале и в Сибири.
Врачи отмечают, что виноград сорта Аксайский кишмиш обладает не только прекрасными вкусовыми качествами, но и рядом полезных свойств. Этот сорт отличается сладкими ягодами без семян, что делает его идеальным для потребления в свежем виде. Исследования показывают, что виноград богат антиоксидантами, витаминами и минералами, что способствует укреплению иммунной системы и улучшению общего состояния здоровья.
Садоводы, выращивающие Аксайский кишмиш, отмечают его неприхотливость в уходе и высокую урожайность. Правильная посадка и регулярный уход за саженцами позволяют получить богатый урожай даже в условиях ограниченного пространства. Врачи рекомендуют включать виноград в рацион, так как он способствует улучшению пищеварения и поддержанию сердечно-сосудистой системы. Отзывы садоводов подтверждают, что этот сорт не только радует вкусом, но и является отличным выбором для тех, кто хочет вырастить полезный и вкусный продукт на своем участке.
Виноград Аксайский кишмиш: описание сорта, фото
Кусты сильнорослые, вырастают до 7 метров. Побеги длинные и гибкие, созревают рано. Они активно отрастают, поэтому кустам требуется формирующая обрезка.
Грозди винограда сорта Аксайский весят 600-700 грамм
Цветки мелкие, зеленоватые, собраны в рыхлое соцветие, самоопыляемые. Грозди рыхлые, среднего размера, весом 600-700 грамм. Форму имеют конусообразную, постепенно сужающуюся к концу.
Крупные плоды винограда Аксайский окрашены в красивый розовый цвет. Вес ягоды составляет 4 грамма. Мякоть плотная и при раскусывании хрустит на зубах. Вкус плодов сбалансированный, сладкий, с ненавязчивой кислинкой. Аромат приятный, с нотами мускатного ореха. Кожица нежнейшая, тающая во рту вместе с сочным содержимым. Внутри содержится косточка.
Характеристики: все, что нужно знать о нем
Характеристики сорта винограда – вопрос первостепенной важности. Познакомиться с ними должен каждый садовод, решивший возвести виноградник на своем участке. Полученные знания помогут подобрать культуре правильные условия, для того, чтобы обеспечить себя в будущем прекрасными урожаями.
Виноград Аксайский кишмиш — это сорт, который завоевал популярность среди садоводов благодаря своим выдающимся характеристикам. Его ягоды отличаются сладким вкусом и отсутствием семян, что делает их идеальными для употребления в свежем виде. Сорт хорошо адаптируется к различным климатическим условиям, что упрощает его выращивание.
При посадке важно выбирать солнечное место и обеспечивать регулярный полив. Уход за растением включает в себя обрезку и защиту от болезней, что способствует получению богатого урожая. Многие садоводы отмечают высокую устойчивость Аксайского кишмиша к вредителям и болезням, что значительно облегчает процесс его культивирования.
Отзывы о сорте в основном положительные: садоводы хвалят его за высокую урожайность и отличные вкусовые качества. В интернете можно найти множество видео, где делятся опытом по посадке и уходу за этим виноградом, что делает его еще более привлекательным для начинающих.
Засухоустойчивость, морозостойкость
Данный сорт привлекателен тем, что довольно легко адаптируется к засухе. Взрослые кусты обладают длинными и развитыми корнями, которые добывают влагу из почвы. В жаркий сезон виноград поливают методом дождевания. Процедуру проводят утром до 9 часов утра либо вечером после захода солнца.
Виноград сорта Аксайский выдерживает температуру до -26 градусов
Что же касается зимостойкости, то лоза без проблем выдерживает низкую температуру до -23, -26 градусов. Но вот корни подмерзают уже при температуре -15°С.
Обидно, но восстановлению подмерзшие корешки не подлежат. Поэтому виноград укрывают на зиму и особенно тщательно укутывают нижнюю часть растения.
Устойчивость к болезням и вредителям
Такие опасные грибковые заболевания, как оидиум, серая гниль и милдью, сорту не страшны. Но превентивные обработки проводят в обязательном порядке. Для опрыскивания готовят растворы на основе противогрибковых препаратов.
Сладкий аромат спелых ягод привлекает внимание птиц и ос. Для защиты урожая кусты огораживают мелкоячеистой сеткой и расставляют ловушки.
Опыление, период цветения и сроки созревания
Цветки в соцветиях обоеполые. Процесс опыления происходит без участия культуры-опылителя. Период цветения происходит в середине мая или в начале июня, в зависимости от региона произрастания.
Ягоды винограда Аксайский можно есть в начале сентября
Виноград быстро формирует урожай. От момента распускания почек до полного созревания гроздей проходит 110 дней. Ягоды едят уже в конце августа-начале сентября.
Грозди нередко оставляют на ветвях ещё на 1-2 недели. Они доходят до кондиции и становятся сахарными.
Урожайность и плодоношение
Данный сорт урожайный и стабильно плодоносит на третий год после посадки. Кусты склонны к перегрузке, и по этой причине им требуется нормирование урожая.
Читайте также:
Область применения плодов
Плоды винограда Аксайского очень сладкие. Они содержат в составе до 15% сахара. Но это не делает их приторными. Сорт Аксайский – универсального назначения. Ягоды вкусны и хороши свежими, а также в виде домашнего десертного белого вина.
Химический состав плодов (таблица)
| Основные вещества | Количество |
| Вода | 80,54 г |
| Углеводы | 17,10 |
| Белки | 0,72 |
| Клетчатка | 0,9 |
| Сахаристость | 18-21 г/100 см³ |
| Жиры | 0,16 |
| Калории | 72 кКал |
Преимущества и недостатки сорта
Виноград Аксайский имеет как слабые, так и сильные стороны.
Виноград сорта Аксайский неприхотлив к почвенно-климатическим условиям
Положительные характеристики:
- Сорт хорошо адаптируется к новым условиям окружающей среды. Молодые саженцы быстро укореняются и приживаются на новом месте.
- Виноград неприхотлив к почвенно-климатическим условиям. Терпимо переносит погрешности в уходе.
- Отлично противостоит опасным грибковым заболеваниям, но, как и любой виноград, подвержен атаке вредителей.
- Лоза прекрасно переносит морозы, а корни хорошо сохраняются до весны под укрытием.
- Урожайность у сорта высокая и стабильная. При должном уходе он ежегодно радует щедрыми урожаями.
- Цветки обоеполые, процесс опыления всегда качественный и своевременный.
- Плоды созревают рано, обычно в конце лета садоводы уже наслаждаются их сладостью.
- Ягоды подлежат транспортировке, они не мнутся и длительно хранятся.
- Данный виноград – универсальный продукт. Благодаря великолепному вкусу и тонкому мускатному аромату ягоды используют в кулинарии и едят свежими.
Явные недостатки у сорта отсутствуют. Когда молодой виноград высажен на участке по всем правилам, и для его развития созданы подходящие условия, он прекрасно растет и обильно плодоносит.
Особенности посадки саженцев
Виноград хорошо развивается на любых видах почвы. Но лучше всего подходит чернозем. Также важно обратить внимание на дренаж. Учитывая эти почвенные условия для культуры виноград, землю сдабривают навозным перегноем и перекапывают вместе с кирпичной крошкой или щебнем.
Молодым саженцам для роста требуется продолжительное освещение, не менее 10 часов. Кусты высаживают на расстоянии 5 метров от построек.
Виноград относится к лианоподобной культуре с вьющимися побегами. Поэтому ещё одним важным условием посадки саженцев является наличие опоры. Растение будет продвигаться по ней вверх к солнцу.
Для саженцев винограда необходимо сделать опору
Рекомендуемые сроки
Виноград можно посадить весной, летом или осенью. Единственное условие к срокам посадки – это температура воздуха. Днем она не должна быть ниже +15°С, а ночью не ниже +5 градусов.
Выбор подходящего места
Подходящим местом для винограда станет тихое, огражденное от сквозняков место. Оно не должно быть сильно открытым. Листья и плоды нужно притенять от солнечных лучей, чтобы исключить их повреждение. Виноград красиво смотрится вдоль забора, возле стены или беседки.
Соседство с другими культурами
Полезными для винограда станут огородные культуры, но не все, а именно такие, как лук, свёкла, шпинат, базилик, сладкий горошек, земляника и фасоль.
Полезным соседом для винограда станет лук
Не рекомендуется высаживать виноград рядом с плодовыми деревьями – грушей, яблоней, абрикосом, вишней. Вьющиеся побеги обвивают стволы деревьев, что в итоге затрудняет сбор урожая.
Не совместим виноград с кукурузой, хреном, подсолнечником, картофелем, томатом и другими культурами, чья корневая система забирает питание и влагу из почвы.
Выбор и подготовка посадочного материала
Саженцы кишмиш Аксайский лучше всего приобретать в питомнике или у проверенных производителей. Как уверяют опытные садоводы, такие саженцы без проблем укореняются в грунте.
Кустики должны быть высотой не менее 40 см, а толщиной 10 мм. Отдавать предпочтение лучше всего однолетним саженцам, так как у них лучшая приживаемость.
В первую очередь, следует обратить внимание на корни. Они должны быть здоровыми, крепкими и развитыми. Оценить их состояние можно по срезу. Если он влажный и белый, то растение жизнеспособное.
Набухшие почки, которые крепко удерживаются на стволе и не шелушатся при надавливании на них пальцем, также являются хорошим показателем. Ствол молодых растений покрывает нежная кора. В местах отсоединения заметна свежая древесина светло-зелёного цвета.
Приобретать сильно облиственные саженцы не рекомендуется. Листва ослабляет молодой виноград и снижает вероятность того, что он благополучно сохранится до весны.
Желательно поместить саженцы в ведро с теплой водой с добавлением препарата для стимуляции роста. Также перед самой посадкой корешки можно обмакнуть в смесь, состоящую из воды, перегноя и глины.
Подготовка участка
Пока саженцы отмокают в теплой воде, есть время заняться подготовкой участка. Для этого землю перекапывают и очищают от сорняков. Затем формируют ямы 50×50 см каждую. Расстояние между ними должно быть не менее 1,5 м. На дно высыпают примерно 5 кг навоза или компоста.
Перед посадкой землю нужно перекопать и очистить от сорняков
Процесс посадки молодых саженцев
Посадку винограда проводят в такой последовательности:
- Формируют холмик и по центру устанавливают саженцы.
- Углубляют шейку саженца на 5-8 см и засыпают почвосмесью. Хорошо уплотняют приствольный круг руками.
- Под корень выливают 20 литров воды. Но перед этим дают ей постоять под солнцем, чтобы она стала теплой.
- Приствольный круг рыхлят и мульчируют пометом, соломой или мелкими камешками.
Через две недели, если грунт вокруг молодых саженцев подсох, полив повторяют равно, как и мульчирование.
Приствольный круг саженца желательно замульчировать соломой
Правила ухода за виноградником
Кишмиш Аксайский не требователен в уходе. Главное – это придерживаться правил посадки и ухода за виноградом.
Профилактика и защита от вредителей и болезней
Виноград Аксайский прекрасно противостоит многим болезням. Для поддержания иммунитета на высоком уровне, проводят профилактические обработки всех частей растения 2-3 раза за сезон. В этих целях используют раствор бордосской жидкости и медный купорос.
Кишмиш часто атакует тля. Селится она преимущественно на листьях винограда. От этого замедляется рост растения, падает урожайность. В борьбе с этим вредителем применяют препарат «Циркон».
Виноград часто атакует тля
Белая мошка питается соком винограда. О её присутствии подскажет липкость листьев и черные пятна. Уничтожить вредителя помогает слабый раствор марганцовки или золы.
Мушки дрозофилы появляются в случае загнивания плодов. Они способствуют распространению кислой гнили. Это насекомое опасно тем, что очень быстро размножается, и чтобы избавиться от него навсегда, придется потрудиться.
Чтобы предупредить появление вредителя, нужно вовремя убирать урожай.
Полив
Виноград кишмиш Аксайский любит влажный грунт. Молодые саженцы поливают раз в неделю, а взрослые кусты раз в месяц. В сезон ливневых дождей и в период цветения виноград не поливают.
Схема подкормки
Аксайский не требователен к удобрениям. Однако для повышения урожайности рекомендовано вносить подкормку, подходит аммиачная селитра и суперфосфат. Раствор готовят в пропорции 10 л воды на 10 мл удобрения. Под каждый куст выливают 25 мл полученного раствора.
Суперфосфат рекомендовано добавлять для повышения урожайности
Обрезка и формирование куста
Весной проводят омолаживающую обрезку. Удаляют все поломанные и многолетние побеги. После такой обширной обрезки летом убирают только пасынки по мере их отрастания.
Осенью винограду требуется санитарная обрезка. В процессе удаляют поврежденные части растения. Для надежности их сжигают.
Подготовка к зиме
Виноград Аксайский хорошо переносит пониженную температуру воздуха. На юге страны укрывают только приствольный круг. Лоза, в случае подмерзания, весной быстро восстанавливается.
Осенью куст внимательно осматривают, убирают все пожелтевшие и засохшие побеги, листья, плоды. Снимают лозу с опоры и укладывают на рубероид, доски или кусок линолеума.
Перед зимним периодом виноград снимают с опоры и укрывают
Сооружают из соломы и елового лапника укрытие, и накрывают виноград. Сверху натягивают пленку или полиэтилен. Проделывают в нем отверстия для циркуляции воздуха. Прижимают концы материала кирпичами.
Внутри такого укрытия создаются комфортные условия для культуры. Корни и лоза прекрасно сохраняются до весны.
Сбор и хранение урожая
Кишмиш Аксайский – очень урожайный сорт. Зрелые грозди срезают в конце лета, складывают в небольшие деревянные ящики и пересыпают опилками. Так они прекрасно хранятся в погребе при температуре +4°С, без потери товарного вида и вкусовых качеств.
Сорт Аксайский обладает массой положительных качеств и практически не имеет недостатков. Выращивают его как для продажи, так и для души. Ягоды настолько вкусные, сочные и сладкие, что легко заменяют собой десерты.
Отзыв садовода
Какой сорт винограда вы посадили бы на своем участке?
Вопрос-ответ
Какой кишмиш лучше?
Кишмиши имеют несколько классов бессемянности. Лучшими считаются сорта, относящиеся к I и II классам бессемянности. Массовая доля рудиментарных косточек в них составляет не более 10 мг. А вот III и IV класс бессемянности могут содержать до 14 и более мг рудиментов.
Как выглядит виноград кишмиш?
Кишмиш – бессемянный сорт винограда среднего периода созревания. Распространен в республиках Средней Азии. Ягоды крупные, овальные, янтарного цвета с легким коричневым загаром с солнечной стороны, покрыты сильным налетом. Кожица прочная.
Когда поспевает виноград кишмиш?
Урожай поспевает в конце августа. Гроздья конусообразной формы, длинные, рыхлые, массой до 700 г, не теряют товарных качеств, даже если долго висят на лозе.
Как правильно выбрать саженцы винограда?
Саженец должен иметь три – четыре хорошие почки. Они должны быть набухшие, зеленые. Сам черенок на вид крепкий, без отслоения коры, без «слез» (так называемый виноградный сок, не должен сочиться, верхушка должна быть обработанной, хорошо закрытой).
Советы
СОВЕТ №1
Перед посадкой винограда Аксайский кишмиш убедитесь, что выбрали подходящее место с хорошей солнечной освещенностью и защитой от холодных ветров. Оптимальная почва должна быть легкой, хорошо дренированной и богатой органическими веществами.
СОВЕТ №2
При посадке саженцев соблюдайте правильное расстояние между растениями, чтобы обеспечить хорошую циркуляцию воздуха и избежать заболеваний. Рекомендуется оставлять не менее 1,5-2 метров между кустами.
СОВЕТ №3
Регулярный уход за виноградом включает в себя обрезку, полив и подкормку. Обрезка весной поможет формировать куст и улучшить качество урожая, а подкормка органическими и минеральными удобрениями обеспечит растения необходимыми питательными веществами.
СОВЕТ №4
Следите за состоянием виноградников и обращайте внимание на признаки заболеваний или вредителей. Профилактические меры, такие как обработка фунгицидами и инсектицидами, помогут сохранить здоровье ваших растений и обеспечить хороший урожай.
