Это один из самых распространенных сортов винограда, выращиваемый повсеместно. Районирован сорт для климатических условий Крыма и Краснодара, но неплохо растет в Воронежской области и даже в Тюмени, Новосибирске. Красень заслужил популярность благодаря отличным вкусовым характеристикам, морозостойкости и неприхотливости.
История селекции
Выведен Красень в Ялте, в Национальном институте виноградарства с использованием метода генеративной гибридизации. Он прошел все необходимые испытания и внесен в реестр в 2008 г как перспективный, высокоурожайный бессемянный сорт черного винограда. Получен гибрид путем скрещивания морозостойкого Антея магарачского и раннего сорта Магарач. В результате получился универсальный столово-технический виноград, подходящий для культивирования как на дачных участках, так и в промышленных масштабах.
Сорт винограда Красень привлекает внимание садоводов благодаря своим уникальным характеристикам и высокому качеству плодов. Врачи отмечают, что кишмиш Красень, обладая сладким вкусом и сочной мякотью, является отличным источником витаминов и антиоксидантов, что делает его полезным для здоровья. Выращивание этого сорта в условиях Подмосковья и Сибири требует особого внимания к микроклимату и уходу, однако многие садоводы отмечают, что при правильном подходе урожай может быть весьма впечатляющим. Уход за растением включает регулярный полив, обрезку и защиту от болезней, что также подчеркивает важность знаний и опыта в садоводстве. Отзывы садоводов о Красне в основном положительные, многие отмечают его устойчивость к неблагоприятным условиям и высокую урожайность. Видео с процессом ухода и сбора урожая помогают новичкам лучше понять, как правильно работать с этим сортом.
Описание и фото винограда кишмиш сорта Красень
Кишмиш Красень относится к техническим сортам, но благодаря прекрасным вкусовым качествам может считаться столовым. Его главной отличительной чертой является отсутствие косточек в мякоти. Куст сильнорослый, с крепкими мощными побегами, каждый из которых выдерживает по 2-3 крупных грозди.
За лето лоза вырастает на 3-4 м и требует подвязки на шпалерах. Молодые побеги винограда кишмиш сорта Красень, по описанию тонкие, темно-зеленые, а у многолетних веток кора толстая, коричневая, шершавая, как показано на фото и видео. Листья крупные, немного рассеченные, с короткими черешками.
Цвет ягоды темно-фиолетовый, почти черный, а кожица тонкая, но прочная. Средний вес грозди составляет 400-600 г, но при хорошем уходе может достигать 1 кг. Кисти большие, конусообразные, не очень плотные, а ягоды мелкие, круглые, массой не более 3-4 г.
Мякоть красная, сочная, плотная, с большим содержанием сахара (до 30%). Вкус винограда гармоничный, десертный, с легким пасленовым послевкусием, который исчезает после полного созревания ягод. Спелые плоды отличаются приятным, слегка терпким, мускатным привкусом.
Характеристики
Виноград Красень относится к теплолюбивым сортам, которые лучше растут в южных регионах страны. Особого ухода он не требует, но стоит уделить внимание регулярным подкормкам и профилактическим обработкам.
Сорт винограда Красень привлекает внимание садоводов благодаря своим выдающимся характеристикам и вкусовым качествам. Этот кишмиш отличается крупными, сладкими ягодами, которые радуют своим насыщенным вкусом и ароматом. Отзывы садоводов подчеркивают его устойчивость к болезням и морозам, что делает его идеальным для выращивания в различных климатических условиях, включая Подмосковье и Сибирь.
Уход за сортом не требует особых усилий: достаточно регулярного полива, обрезки и защиты от вредителей. Многие отмечают, что Красень быстро адаптируется к новым условиям и дает хороший урожай даже при минимальных затратах. Садоводы делятся видео с процессом выращивания, где можно увидеть, как правильно ухаживать за растением и получать максимальный результат. В целом, Красень — это отличный выбор для тех, кто хочет наслаждаться сладкими ягодами и красивыми гроздьями на своем участке.
Засухоустойчивость, морозостойкость
Культура не боится длительной засухи благодаря строению корневой системы, которая обеспечивает лозу влагой из грунта. Обильный полив требуется ранней весной, до начала периода вегетации, а также осенью, после сбора урожая. В остальное время растению хватает сезонных дождей.
При слишком высоких температурных показателях и длительном отсутствии осадков виноград поливают раз в 20 дней.
Взрослый куст неприхотливый, устойчивый к морозам до –25С, а для молодого саженца критической будет температура –18С. Для южного теплолюбивого гибрида это неплохой показатель. В более суровом климате лозе требуется тщательное укрытие на зиму.
Устойчивость к болезням и вредителям
Виноград редко страдает от серой гнили и милдью, но в холодное дождливое лето может поражаться оидиумом, антракнозом. Спасти лозу поможет только регулярная профилактическая обработка. В отличие от большинства других сортов, Красень не повреждается осами, зато опасность для него представляет гроздевая листовертка.
Читайте также:
Виноградник почти не болеет серой гнилью и милдью
Опыление, период цветения и сроки созревания
Это самоопыляемый сорт с мужскими и женскими цветками, но для получения регулярного богатого урожая стоит высадить рядом другой сорт-опылитель.
Среднепоздний гибрид Красень цвести начинает в конце апреля, а урожай можно собирать в начале или середине сентября. В южных регионах ягоды созревают немного раньше – в последней декаде августа. С начала периода вегетации до полной технической спелости ягод проходит около 135-140 дней.
Урожайность, плодоношение
Виноградная лоза способна выдерживать немалые нагрузки, что говорит о высокой урожайности сорта. В условиях промышленного выращивания вполне реально собрать около 180 кг ягод с 1 Га. Плодоносить куст начинает уже на 2 год после высадки в грунт, и чем старше становится растение, тем выше у него урожайность.
Саженец приживается быстро и хорошо растет на любой почве, а плодоносность почек составляет почти 100%.
Область применения плодов
Сорт черного винограда Красень в основном выращивается для производства вина и сока. Высокое содержание сахара в плодах и отсутствие косточек делают его незаменимым при изготовлении изюма. В домашних условиях из винограда варят варенье, пастилу и компоты, употребляют в свежем виде.
Чаще всего данный сорт выращивают для производства вина
Но лучше всего из него получается вино. По вкусу оно похоже на настоящий французский «Кагор», отличается ярким ароматом, глубоким насыщенным цветом.
Виноград настолько сочный, что из 10 кг ягод выходит 7,8 кг сока, а такое встречается нечасто. Опытные виноделы советуют оставлять созревшие гроздья на лозе еще на 2 недели, чтобы ягоды стали слаще и сочнее. Тогда вино из них получится намного вкуснее и ароматнее.
Таблица химический состав плодов
Виноград Красень, согласно описанию сорта, включает в себя огромное количество витаминов.
| Химический состав | Содержание в 100 г ягод |
| Вода | 81 г |
| Углеводы | 17,4 г |
| Белки | 0,6 г |
| Пищевые волокна | 1,5 г |
| Жиры | 0,2 г |
| Органические кислоты | 0,8 г |
| Зола | 0,4 г |
| Фруктоза | 7,3 г |
| Глюкоза | 7,5 г |
| Насыщенные жирные кислоты | 0,2 г |
| Заменимые аминокислоты | 0,47 г |
| Незаменимые аминокислоты | 0,12 г |
| Моносахариды | 15,5 г |
В ягодах Красеня много калия, витаминов группы В, магния, кальция, натрия и фосфора. Также они содержат витамин РР, аскорбиновую кислоту, каротин, ниацин, кремний.
Ягоды содержат большое количество витаминов группы В, магния и кальция
Преимущества и недостатки сорта
Большинство садоводов положительно отзываются об этом сорте из-за его высокой урожайности, неприхотливости и регулярного плодоношения.
Плюсы:
- морозоустойчивость;
- нетребовательность к составу почвы;
- устойчивость к повреждению вредителями;
- гармоничный сбалансированный вкус;
- регулярное плодоношение;
- отсутствие косточек в ягодах;
- универсальность применения плодов;
- неплохая транспортабельность;
- засухоустойчивость;
- иммунитет к милдью и серой гнили.
У данного сорта регулярное плодоношение и гармоничный вкус ягод
Уход за этим виноградом не представляет труда даже для неопытного виноградаря. Однако, несмотря на все достоинства, есть у сорта и свои недостатки.
-
Читайте также:
Минусы:
- может поражаться оидиумом и антракнозом;
- требует нормирования (прореживания) и регулярной обрезки;
- опыляется неравномерно.
Отмечается склонность к горошению ягод, которая нередко бывает при длительных осадках.
Особенности посадки саженцев
Красень выращивают не только в южных регионах, но и в северных областях страны, в теплицах. В умеренном климате сорт растет неплохо, но только при условии тщательного укрытия на зиму. Прежде, чем приобрести саженец, необходимо изучить все нюансы посадки и последующего ухода за ним.
Рекомендуемые сроки
Посадку осуществляют весной, после того, как минует угроза возвратных заморозков, когда воздух прогреется до +16С. На юге виноград можно высаживать в конце марта, а в центральной и северной части страны – в последней декаде апреля. Посадочные ямы необходимо подготовить осенью.
Выбор подходящего места
Участок для высадки должен находиться в теплом, защищенном от ветра и солнечном месте. Красень приспосабливается к любому грунту, но лучше растет на черноземе. Почву он любит рыхлую, с хорошей аэрацией, плодородную. Размещать саженец желательно с южной стороны склона, чтобы он максимально освещался солнечными лучами.
Соседство с другими культурами
На небольшом дачном участке достаточно высадить один саженец, и он будет стабильно плодоносить каждый год. Повысить урожайность можно с помощью высаженных рядом сортов-опылителей, но делать это не обязательно.
Не стоит размещать виноград вблизи плодовых деревьев, чтобы они не закрывали ему солнце. Неплохо уживается Красень с клубникой, огурцами, зеленью и розами, а вот соседство с малиной, помидорами и картофелем для него противопоказано.
Выбор и подготовка посадочного материала
Для посадки выбирают двухлетние саженцы с прочными, гладкими и упругими побегами. Корневая система должна иметь не менее 3-4 толстых ответвлений, без пятен и гнили. Приобретать посадочный материал нужно в специализированных питомниках или у проверенных продавцов. Качественный саженец имеет 3-4 почки и длину корней не меньше 15 см. В этом случае приживаемость составит 100 %.
Для посадки лучше всего выбирать двухлетние саженцы
Подготовка участка
Лунку для посадки готовят осенью, выкопав на участке яму глубиной 80 см и шириной 60-70 см. На дно поместить дренажный слой из гальки или щебня толщиной около 15 см. Затем выложить питательный субстрат из перегноя, торфа, суперфосфата, куриного помета, с добавлением дерна и древесной золы. Сверху засыпать выкопанный из ямы грунт и накрыть лунку черной пленкой.
Если земля на участке кислая, то осенью под перекопку в нее придется внести доломит или известь.
Процесс посадки молодых саженцев
Незадолго до посадки корни саженцев замачивают в слабом растворе марганцовки. Вместо нее можно использовать стимулятор роста. Затем корни следует осторожно поместить в подготовленную заранее лунку, установить рядом опору, присыпать почвой и утрамбовать. После посадки саженец надо обильно полить (не менее 12-14 л воды на куст) и подвязать к опоре.
Правила ухода за виноградом
Сорт Красень не требует особых условий для выращивания и сложностей в уходе не представляет. Достаточно своевременно поливать, подкармливать, регулярно проводить обрезку и профилактические обработки от болезней.
Читайте такжне: правила ухода за виноградом Долгожданный, фото
Профилактика и защита от вредителей и болезней
Серая гниль этот гибрид поражает крайне редко, а вот антракноз и мучнистая роса представляют определенную опасность. Причиной развития антракноза считаются сильные длительные осадки с градом. Первый признак болезни – это появление на листьях сухих коричневатых пятен, на месте которых со временем появляются дыры. Затем пятна распространяются на побеги и ягоды. Вылечить растение непросто, поэтому лучше перестраховаться и обработать лозу медным купоросам сразу после сильного ливня.
Оидиум (мучнистая роса) проявляется в жаркую, но дождливую погоду в виде густого белого налета на листьях. Уже через несколько дней заболевание переходит на побеги и гроздья. Для лечения используют такие препараты, как Топаз, Тиовит джет, Хорус. В качестве профилактики лозу советуют опрыскивать раствором молочной сыворотки или пищевой соды.
Из вредителей Красень подвергается нападению листовертки, а вот осы и филлоксера ему не страшны. Защитные обработки необходимо проводить трижды за сезон, начиная с апреля, с помощью препарата Фитоверм. Если же насекомое уже поселилось на лозе, то придется применять более сильные препараты.
Для профилактики три раза за сезон кусты обрабатывают препаратом Фитоверм
Полив
Сорт хорошо переносит засуху и в обильных поливах не нуждается. Растение достаточно поливать 2 раза в месяц, расходуя по 10 л воды на куст. Приствольный круг нужно замульчировать опилками или соломой, а полив желательно совмещать с подкормкой.
Схема подкормки
В первые 2 года после посадки растение не подкармливают, а затем удобрения вносят 4 раза за сезон, строго по схеме. Первая подкормка с использованием аммиачной селитры проводится ранней весной, в начале сокодвижения. Второй раз виноград поливают раствором коровяка перед цветением. Третью подкормку (калийной солью) рекомендуют сделать за 7-10 дней до созревания плодов. Последний раз, после сбора урожая, в приствольный круг вносят перегной.
Обрезка и формирование кроны
Весной, когда воздух прогреется до +5С, нужно провести санитарную обрезку, удалив все сухие, поврежденные или пораженные вредителями ветви. В начале лета куст стоит проредить, срезая листья над гроздьями и растущие вверх побеги. В октябре можно заняться формированием куста, который выращивается в 4 рукава, а все побеги обрезать на 5 глазков.
Подготовка к зиме
После осенней обрезки растение нужно подготовить к зимовке и обработать раствором железного купороса. На юге Красень в укрытии не нуждается, а в более холодном климате потребуется утепление. Лозу нужно аккуратно связать, уложить на заранее подготовленный настил из досок и закрепить дугами. Сверху укрыть спанбондом и забросать еловыми лапками.
Когда выпадет достаточно снега, необходимо нагрести поверх укрытия большой сугроб.
Сбор и хранение урожая
Полностью созревают ягоды в середине сентября, но не стоит их сразу же снимать. Если дать винограду повисеть на лозе еще дней 10-12, то он станет намного слаще и сочнее. Спелые грозди необходимо осторожно срезать острым секатором и сложить в один слой в широкие деревянные ящики. Храниться ягоды будут около месяца, но только в прохладном и сухом месте, при t +1С.
Урожай готов к уборке в середине сентября
Отзывы садоводов
Уникальный сорт Красень не зря пользуется повышенным спросом у садоводов. Вкусные, сочные ягоды хороши как в свежем виде, так и в переработке. Выращивание этого винограда не составляет особого труда, ведь он растет на любой почве и требует минимального ухода.
Как вы используете урожай домашнего винограда?
Вопрос-ответ
Какой сорт винограда хорошо растет в Подмосковье?
Сорт винограда Алешенькин Сорт винограда Виктория Сорт винограда Юпитер Сорт винограда Кристалл Сорт винограда Вэлиант Сорт винограда Виктор Сорт винограда Феномен (другие названия – Августин и Плевен устойчивый) Сорт винограда Альфа
Какой кишмиш лучше?
Кишмиши имеют несколько классов бессемянности. Лучшими считаются сорта, относящиеся к I и II классам бессемянности. Массовая доля рудиментарных косточек в них составляет не более 10 мг. А вот III и IV класс бессемянности могут содержать до 14 и более мг рудиментов.
Какой самый вкусный сорт винограда?
Пино Блан Универсальный сорт белого винограда ранних сроков созревания, часто используемый для производства лёгкого вина с низким содержанием кислот. Каберне Кантор Шардоне Блан Пино Нуар Пино Гри Каберне Совиньон
Сколько растет кишмиш?
Кишмиш золотистый (342) – гибридная форма винограда, очень раннего срока созревания (110-115 дней).
Советы
СОВЕТ №1
Выбирайте правильное место для посадки винограда Красень. Он предпочитает солнечные участки с хорошей защитой от ветра. Убедитесь, что место хорошо дренировано, чтобы избежать застоя воды, который может привести к гниению корней.
СОВЕТ №2
Регулярно проводите обрезку виноградных лоз. Это поможет улучшить вентиляцию и освещение, а также стимулирует рост новых побегов и повышает урожайность. Обрезку лучше всего проводить ранней весной, до начала сокодвижения.
СОВЕТ №3
Следите за уровнем влажности почвы. Виноград Красень требует умеренного полива, особенно в период цветения и созревания ягод. Избегайте переувлажнения, но и не допускайте пересыхания почвы, чтобы обеспечить здоровый рост растений.
СОВЕТ №4
Обратите внимание на защиту от болезней и вредителей. Регулярно осматривайте растения на наличие признаков заболеваний или вредителей, таких как тля или мучнистая роса. Используйте органические или химические средства защиты в зависимости от степени поражения.
