На вопрос, можно ли вырастить виноград на дачном участке, ответ очевидный: да. Соблюдая нехитрые правила по уходу, можно собрать богатый урожай спелых и сочных ягод. В статье рассказано про виноград Илья, который прекрасно подходит для начинающих виноградарей.
История селекции
Сорт столового винограда, известный как Илья, – это плод труда селекционеров, сотрудников института ВНИИВиВ им. Я. И. Потапенко. В качестве исходного материала были использованы сорта: СВ-20-374 х Восторг и Кишмиш Лучистый. В результате скрещивания получена новая гибридная форма, унаследовавшая положительные характеристики от «предшественников».
Виноград Илья – новый гибрид, подходящий для выращивания во всех регионах России и на юге Белоруссии. Именно поэтому он имеет большую популярность у садоводов. К тому же, виноград обладает неприхотливым нравом и превосходными вкусовыми качествами.
Врачи, занимающиеся вопросами здоровья и питания, отмечают, что сорт винограда Илья обладает не только привлекательными вкусовыми качествами, но и полезными свойствами. Этот сорт отличается высокой устойчивостью к болезням и вредителям, что делает его идеальным для садоводов, стремящихся минимизировать использование химикатов. Специалисты подчеркивают, что виноград Илья богат витаминами и антиоксидантами, что способствует укреплению иммунной системы и улучшению общего состояния организма.
Уход за саженцами требует внимания, но при правильном подходе можно добиться отличных результатов. Врачи рекомендуют следить за уровнем влажности и обеспечивать достаточное количество солнечного света, что способствует не только росту, но и улучшению вкусовых качеств плодов. Отзывы садоводов подтверждают, что сорт Илья хорошо адаптируется к различным условиям, а его плоды могут быть использованы как в свежем виде, так и для приготовления домашних заготовок. В целом, сорт винограда Илья является отличным выбором для тех, кто ценит здоровье и качество.
Виноград Илья: описание сорта, фото, видео
Кусты раскидистые, высокой силы роста, облиственные, с развитой корневой системой. Побеги длинные, гибкие, коричневато-красного цвета, примерно 75% из них гарантированно приносят урожай, что является довольно неплохим показателем.
Гроздей сорта Илья образуется много и все они крупные и увесистые
Листья средние по величине, слабо рассеченные, черешковые, светло-зелёного цвета, слегка опушенные к низу. Поверхность ровная, немного шероховатая на ощупь.
Цветки обычные, невзрачные, мелкие, собраны в рыхлое соцветие, двуполые. Сорту не требуются дополнительные культуры-опылители.
Гроздей образуется много. Все они довольно крупные и увесистые, форму имеют цилиндро-конусовидную. Средний вес грозди 400 грамм. При нормировании урожая масса увеличивается примерно до 1000 гр.
Ягоды яйцевидной формы длиной почти 17 мм. Они окрашены в красивый бело-зеленый цвет. Вес одной виноградины составляет 6-10 гр, а при хорошем уходе увеличивается до 20 грамм.
Мякоть плотная и очень сочная, приятно хрустит на зубах. Вкус гармоничный, сладкий, с умеренной кислинкой. Кожица белого оттенка, тонкая, тает во рту.
Косточек внутри ягод нет, что является несомненным плюсом.
Характеристики
Вырастить виноград на дачном или садовом участке доступно каждому садоводу. Для этого нужно правильно подобрать сорт, который будет отвечать всем предпочтениям. Если выбор пал на ранний сорт винограда Илья, то для успешного выращивания необходимо познакомиться с его характеристиками.
Сорт винограда Илья привлекает внимание садоводов благодаря своим выдающимся характеристикам. Этот сорт отличается высокой устойчивостью к болезням и неблагоприятным погодным условиям, что делает его идеальным для выращивания в различных регионах. Ягоды имеют сладкий вкус и приятный аромат, а также красивую окраску, что делает их привлекательными как для потребления в свежем виде, так и для переработки.
Уход за саженцами Ильи не требует особых усилий. Важно обеспечить достаточное количество света и регулярный полив, особенно в период активного роста. Садоводы отмечают, что сорт хорошо реагирует на подкормки, что способствует увеличению урожайности. В отзывах часто упоминается, что Илья не только быстро растет, но и радует стабильным плодоношением.
Многие садоводы делятся своими успехами в выращивании этого сорта на видео, где показывают, как правильно ухаживать за растениями и делятся личным опытом. В целом, Илья становится все более популярным среди любителей винограда, благодаря своей неприхотливости и отличным вкусовым качествам.
Засухоустойчивость, морозостойкость
Данный виноград не требователен к климатическим условиям и без проблем выращивается садоводами на территории России. Он превосходно адаптируется к умеренной засухе и низким температурам.
Виноградари отзываются об этом сорте как о зимостойком, уверяя, что он отлично выдерживает мороз до -27 °С. Но не лишним будет подстраховаться и укрыть его на зиму. Ведь если корешки подмерзнут, растение навсегда погибнет.
Виноград сорта Илья выдерживает мороз до -27 °С
Устойчивость к болезням и вредителям
Как и многие другие растения, виноград Илья подвержен широкому спектру заболеваний. Устойчивость к оидиуму оценивается в 3,5 балла, к милдью в 2 балла, а к серой гнили в 1,5 балла. Для усиления сопротивляемости к болезням проводят профилактические обработки.
Шкурка у винограда не плотная. Она легко растрескивается от дождей и повреждается птицами и осами, которые тучей слетаются на сладкий аромат. Для защиты урожая расставляют ловушки, огораживают кусты мелкоячеистой сеткой и применяют специальные препараты.
Весной виноград атакуют вредители:
Читайте также:
- Тля.
- Блошки.
- Филлоксера.
- Гусеницы.
- Виноградные бабочки.
- Слизни и улитки.
- Клещи (войлочные, листовые, паутинные).
Филлоксера атакует виноград весной
Чтобы навсегда избавить виноград от этих насекомых, применяют инсектициды в виде растворов, изготовленных в соответствии с инструкцией.
Опыление, период цветения и сроки созревания
Цветки в соцветиях обоих полов. Процесс опыления всегда качественный и своевременный. Период цветения происходит в середине мая или в начале июня, в зависимости от региона выращивания.
Виноград очень раннего срока созревания и быстро формирует урожай. От появления первых признаков вегетации до полного вызревания гроздей проходит 90-95 дней. В южных областях виноградари пробуют ягоды на вкус в третьей декаде июля, а в северных регионах – в конце августа.
Многие оставляют кисти на кустах ещё на 1-2 недели. Тогда ягоды доходят до кондиции, становятся невероятно сахарными и ароматными.
Урожайность, плодоношение
Урожайность у сорта высокая. На один куст приходится примерно 40 глазков. Кусты склонны к перегрузке урожаем, поэтому им требуется нормирование. Определить это можно по ягодам. Они мельчают и теряют вкусовые качества.
В плодоношение виноград вступает на третий год после укоренения в грунте. Грозди созревают дружно и имеют товарный вид. Данный сорт выращивают не только в любительских целях, но и на продажу.
Область применения плодов
Виноград Илья относится к столовым сортам. Ягоды вкусны и хороши свежими к столу. У них приятный стойкий аромат, который вызывает желание скорее положить виноградинку в рот.
Из винограда готовят вино, соки и консервированные компоты. Крупными плодами украшают торты и салаты. Листья винограда используют для приготовления долмы и других фаршированных блюд.
Из винограда сорта Илья изготавливают вино, соки и компоты
Химический состав плодов (таблица)
| Свойство | Значение |
| Калорийность | 69 кКал |
| Белки | 0,54 г |
| Углеводы | 14,93 г |
| Жиры | 0,08 г |
| Моно- и дисахариды | 15,48 г |
| Насыщенные и жирные кислоты | 0,054 г |
| Зола | 0,48 г |
| Вода | 49,29 г |
| Клетчатка | 0,9 г |
| Холин | 5,6 мг |
| Фосфор | 20 мг |
| Магний | 7 мг |
| Кальций | 10 мг |
| Селен | 0,1 мкг |
| Цинк | 0,07 мг |
| Железо | 0,36 мг |
| Витамин В1 | 0,069 мг |
| Витамин В2 | 0,07 мг |
| Витамин В6 | 0,086 мг |
| Фолиевая кислота | 2 мкг |
| Витамин С | 10,8 мг |
| Витамин Е | 0,19 мг |
| Витамин К | 14,6 мкг |
| Витамин РР | 0,181 мг |
| Витамин А | 3 мкг |
| Бета-каротин | 0,39 мг |
| Витамин В5 | 0,05 мг |
| Медь | 80 мг |
| Натрий | 2 мг |
| Калий | 191 мг |
Преимущества и недостатки сорта
Виноград Илья отличается набором неоспоримых качеств:
- Неприхотливость к почвенно-климатическим условиям. Хорошая переносимость небольших погрешностей в уходе. Быстрое укоренение молодых саженцев.
- Сопротивляемость к основным виноградным болезням и вредителям.
- Устойчивость к низким температурам воздуха, но с укрытием на зиму.
- Высокая и стабильная урожайность. При должном уходе виноград ежегодно одаряет хозяина урожаем спелых ягод.
- Качественное и своевременное опыление. Цветки обоеполые, и на процесс опыления посторонние факторы не влияют.
- Ранее созревание урожая. В конце лета можно насладиться сладостью ягод.
- Хорошая транспортабельность и лежкость плодов. Они не мнутся, не гниют и не растрескиваются.
- Универсальное применение в кулинарии.
Сорт винограда Илья созревает рано и отличается хорошей урожайностью
К недостаткам можно отнести такие показатели:
- Для хорошего развития сорту требуется питательный грунт. Лоза хорошо формируется и плодоносит только при регулярных подкормках.
- Необходимо соблюдать график профилактических обработок, чтобы виноград не болел и не страдал от вредителей.
Для того, чтобы сорт Илья радовал глаз своей красотой и радовал щедрым урожаем, его нужно правильно посадить.
Особенности посадки и выращивания саженцев
Виноград хорошо «себя чувствует» в плодородной почве. Идеальным грунтом для него будет чернозем. Категорически не подходит для выращивания сорта плотная, тяжелая и глинистая земля.
Молодым саженцам для роста требуется равномерное и продолжительное освещение. Поэтому посадку кустов желательно проводить на расстоянии 3,5 метров от сельскохозяйственных построек.
Кроме того, необходимо позаботиться об опоре. Сорт сильнорослый, и для его правильного развития, лозу подвязывают или обвивают вокруг проволоки.
Рекомендуемые сроки
Посадить сорт Илья на своем участке можно как весной, так и осенью. Разница состоит лишь в том, что по осени больше шансов приобрести качественный посадочный материал.
На юге страны молодые саженцы высаживают в середине весны. В северных широтах оптимальным временем для посадки будет апрель-май. Осенью посадку проводят в сентябре или в начале октября.
Главное, заниматься посадками до наступления первых заморозков, чтобы неокрепшая корневая система не подмерзла.
В южном регионе саженцы винограда высаживают в середине весны
Выбор подходящего места
Виноград любит солнце и тепло, боится холодного ветра и плохо произрастает на открытом месте. Подходящим местом для высадки растения будет южная сторона участка. Посадить его можно за домом или беседкой, которые послужат для него ограждением. Виноград красиво смотрится вдоль забора.
Соседство с другими культурами
Правильные «соседи» способствуют хорошему формированию винограда, улучшают плодоношение и повышают сопротивляемость к болезням.
Полезными для винограда станут такие огородные культуры как свёкла, лук, шпинат, сладкий горошек, бобы, редька. Они не затеняют куст и не лишают его влаги и питательных веществ. Плохая совместимость у винограда наблюдается с хреном, кукурузой, подсолнечником, картофелем, тыквой, томатом.
Свекла станет полезным соседом для винограда
Выбор и подготовка посадочного материала
Покупать молодые саженцы лучше всего сразу перед посадкой. Так не придется их хранить. В результате хранения они могут подгнить, заболеть и подмерзнуть. Многие садоводы покупают саженцы в сентябре, и в этот же месяц высаживают в грунт.
Признаки здоровых саженцев:
- Набухшие почки. Они крепко удерживаются на стволе и не шелушатся при надавливании на них пальцем.
- Ровный ствол покрытый нежной корой. В местах отсоединения коры, заметна зелёная древесина.
- Развитые и крепкие корни. На срезе они влажные и белесого цвета, черные или бурые корешки бывают только у погибшего винограда.
У здорового саженца будут наблюдаться набухшие почки
Внимание! Не стоит покупать облиственные саженцы, поскольку листва истощает их, и вероятность того, что они благополучно перенесут зиму снижается.
Подготовка к посадке: Если у молодого винограда длинные корешки, то их обрезают на 10 см. Затем растение ставят в теплую воду с добавлением препарата для стимуляции роста.
Подготовка участка
Перед тем как высаживать виноград в грунт, участок перекапывают вместе с органическими удобрениями. Но перед этим очищают от сорняков и крупных камней. Это делает почву рыхлой и лёгкой, что обеспечивает приток кислорода к корням.
Процесс посадки молодых саженцев
Высадку саженцев на постоянное место проводят с соблюдением такого алгоритма:
- Копают объемные ямы в пределах одного метра.
- На дно насыпают слой щебенки толщиной в 15 см, для улучшения дренажной функции грунта.
- Формируют холмик и по центру размещают саженец.
- Углубляют шейку винограда на 5 см, присыпают землёй и утрамбовывают.
Для улучшения дренажа, на дно высыпают слой щебенки
Куст хорошо поливают и засыпают приствольный круг мульчей: опилками, пометом или сеном.
Правила ухода за виноградом
Соблюдение всех правил возделывания данной культуры обеспечит обильный урожай. Уход включает в себя полив, своевременную обрезку, подкормку и защиту от вредителей.
Профилактика и защита от вредителей и болезней
Уделяя винограду максимум внимания и заботы, он обязательно ответит богатым урожаем. Но нарушая правила ухода, культура станет уязвимой к гнили, мучнистой росе и милдью.
Для профилактики кусты обрабатывают 4-х процентным раствором бордосской жидкости. Для лечения применяют фунгициды «Квадрис», «Топаз», «Делан».
Полив
Молодым саженцам требуется организованный и своевременный полив. Земля в корневой зоне всегда должна быть чуть влажной. Главное не переусердствовать, иначе корни загниют. Поливают кустики 1 раз в 7 дней, но с учётом погоды.
Молодому саженцу винограда нужен организованный и своевременный полив
Взрослому винограду частый полив не требуется. Его корни глубоко прорастают в почву и вытягивают из неё влагу. Полив проводят раз в месяц, более длительная засуха негативно сказывается на плодоношении.
Схема подкормки
Винограду нужны азотистые удобрения. Азот благотворно влияет на рост листьев, побегов, формирование гроздей и плодов.
В период плодоношения рекомендуется вносить в почву монофосфат калия. Элемент улучшает вкус ягод, повышая сахаронакопление, ускоряет созревание и снижает риск возникновения грибных болезней.
Обрезка и формирование куста
Весной обрезку проводят сразу после снятия укрывного материала. Корни внимательно осматривают и удаляют те, что подгнили или подмерзли за зиму.
Летом убирают всю лишнюю поросль, которая мешает кусту нормально развиваться. В основном, удалению подлежат боковые побеги (пасынки).
В летний период удалению подлежат пасынки
Осенью кустам требуется санитарная обрезка. Убирают и сжигают все поврежденные побеги, листья и грозди.
Подготовка к зиме
Данный сорт морозоустойчив, но он, как и любой виноград, нуждается в тепле. По этой причине садоводы укрывают его на зиму, а укрытие снимают только когда температура воздуха устанавливается на показателях +10, +12°С.
Особое внимание уделяют корням. Приствольный круг тщательно утепляют, раскладывая вокруг него слой опилок или соломы толщиной в 7-10 см.
Сбор и хранение урожая
Перед сбором урожая ягоду пробуют на вкус. Если он сбалансированный и полный, то грозди срезают хорошо заточенным садовым ножом или секатором. Урожай помещают в деревянные ящики и отправляют в погреб на хранение. Там он хранится при температуре от +2 до +5 градусов.
Грозди винограда срезают и помещают в деревянные ящики
Виноград уже давно не считается экзотикой и все чаще встречается на участках дачников. Разновидностей существует много, но больше всего востребованы столовые сорта, такие как Илья. Достаточно соблюдать простые приемы агротехники, и сорт Илья будет радовать прекрасными урожаями каждый новый сезон.
Отзыв
Есть ли на вашем участке кусты винограда?
Вопрос-ответ
Каковы основные характеристики сорта винограда Илья?
Сорт винограда Илья отличается высокой урожайностью, крупными ягодами и отличным вкусом. Ягоды имеют темно-синий цвет, средний размер около 10-12 граммов. Этот сорт также характеризуется хорошей устойчивостью к болезням и морозам, что делает его популярным среди садоводов.
Какие условия необходимы для успешного выращивания саженцев винограда Илья?
Для успешного роста винограда Илья необходимы солнечные участки с хорошей дренажной системой. Важно обеспечить регулярный полив, особенно в период цветения и созревания ягод. Также рекомендуется проводить обрезку и формирование куста для улучшения вентиляции и доступа света к ягодам.
Каковы отзывы садоводов о сорте винограда Илья?
Садоводы отмечают высокую урожайность и отличный вкус ягод сорта Илья. Многие пользователи также подчеркивают его устойчивость к заболеваниям и простоту в уходе. Однако некоторые садоводы указывают на необходимость регулярного ухода и обрезки для достижения наилучших результатов.
Советы
СОВЕТ №1
Перед посадкой саженцев винограда Илья обязательно ознакомьтесь с характеристиками сорта. Этот виноград требует солнечного света и хорошей дренажной системы, поэтому выберите место с достаточным освещением и подготовьте почву, добавив песок и перегной для улучшения структуры.
СОВЕТ №2
Регулярно проводите обрезку виноградных лоз. Это поможет улучшить циркуляцию воздуха и снизить риск заболеваний. Обрезайте старые и слабые побеги весной, чтобы стимулировать рост новых и более продуктивных ветвей.
СОВЕТ №3
Следите за уровнем влажности почвы. Виноград Илья не переносит как пересыхания, так и переувлажнения. Поливайте растения умеренно, особенно в период цветения и созревания ягод, чтобы избежать трещин на плодах и потери урожая.
СОВЕТ №4
Обратите внимание на защиту от вредителей и болезней. Регулярно осматривайте листья и плоды на наличие признаков заболеваний или вредителей. Используйте органические или химические средства защиты, если это необходимо, и следуйте рекомендациям по их применению.
