Фаворитка — это молодая груша, подходящая к выращиванию как в холодных, так и в теплых регионах. Дерево дает плоды по вкусу, сравнимые с южными сортами, несмотря на свою высокую морозостойкость. При выращивании груши важно знать о возможном риске поражений ее вредителями, заболеваниями и методах борьбы с ними. Соблюдая основные правила по уходу, можно обеспечить стабильный и регулярный урожай, а также увеличить срок хранения собранных плодов.
Описание сорта груши Фаворитка
Сорт является быстрорастущим. Высота достигает 6 метров. Плодоношение длится в течение 50-60 лет.
Сорт груши Фаворитка вызывает положительные отзывы среди врачей и специалистов в области садоводства. Они отмечают, что данная груша отличается высокой морозостойкостью, что делает её подходящей для выращивания в различных климатических условиях. Врачи подчеркивают, что плоды Фаворитки обладают хорошими вкусовыми качествами и содержат множество витаминов, что делает их полезными для здоровья.
Опылители, такие как сорта Лесная красавица и Бере зимняя, способствуют увеличению урожайности, что также является важным фактором для садоводов. Специалисты рекомендуют уделять внимание правильной посадке и уходу за деревьями, чтобы обеспечить им оптимальные условия для роста. В целом, врачи и агрономы сходятся во мнении, что Фаворитка — это отличный выбор для тех, кто хочет наслаждаться вкусными и полезными плодами.
https://youtube.com/watch?v=-yWCrY_EwDM
Описание дерева
Мощный ствол покрыт серо-коричневой корой с незначительным шелушением, боковые ветви — гладкие. По мере роста, характерная для сорта плакучая крона, становится пирамидальной формы, загущена слабо.
Скелетные ветви представлены большим диаметром, а от ствола отходят под прямым углом.
Листья с гладкой, немного сложеной пластинкой — овальной формы с заостренным концом. Крупные соцветия белого цвета формируются из 6-7 цветков. Аромат во время цветения отсутствует.
Описание плодов
Масса фрукта может достигать 250 г, средний вес составляет 180 г. По мере созревания формируются плоды удлиненной овальной формы с зауженной макушкой.
Мякоть покрыта гладкой и нежной кожицей. Мелкие подкожные точки заметны слабо.
Созревшие плоды приобретают желтую окраску с красноватым бочком на солнечной стороне. Сорт Ред Фаворитка характеризуется красноватыми или коричневыми плодами.
Плоды груши Фаворитка
По вкусу груши кисло-сладкие с сочной и ароматной мякотью светло-кремового окраса.
Сорт груши Фаворитка завоевал популярность среди садоводов благодаря своим отличным характеристикам. Плоды этого сорта отличаются сладким вкусом и сочной текстурой, что делает их идеальными для употребления в свежем виде и для переработки. Морозостойкость Фаворитки позволяет ей успешно расти в различных климатических условиях, что особенно ценят садоводы в северных регионах.
Опылители для этого сорта не менее важны: рекомендуется высаживать рядом груши сортов Лада или Чижовская для повышения урожайности. Уход за Фавориткой включает регулярный полив, подкормку и обрезку, что способствует здоровому развитию дерева и улучшению качества плодов.
Отзывы садоводов о Фаворитке в основном положительные: многие отмечают высокую урожайность и устойчивость к болезням. Этот сорт становится настоящей находкой для тех, кто хочет наслаждаться вкусными грушами прямо со своего участка.
Характеристики сорта
Фаворитка относится к летним сортам груш. Это обусловливает недолгое хранение созревших плодов.
Сорт зимостойкий и выдерживает температуру до минус 30 градусов. Хорошо переносит засуху не терпит переувлажнения почвы.
Фаворитка — позднеспелый вид, начинает плодоносить с седьмого года.
Устойчивость к болезням и вредителям
Рассматриваемый сорт устойчив к заболеваниям и перед вредителями при организации правильного ухода.
Может поражаться грибковыми заболеваниями в условиях отсутствия профилактических мер.
К парше проявляет устойчивость только подвид Фаворитка Эрихта Александровича Фалкенберга.
Засухоустойчивость и зимостойкость
Морозоустойчивость появляется со второго-третьего года жизни, когда деревья выдерживают понижение температуры до минус 30 градусов. Саженцы до этого возраста требуют проведение защитных мероприятий перед зимним периодом. Взрослые деревья засухоустойчивы и зимостойки.
Читайте также:
Опыление
Самобесплодность сорта требует рядом посадки других груш, цветение которых совпадает по времени с распусканием бутонов Фаворитки. Оптимальный выбор сортов для переопыления: Лесная красавица, Десертная, Бере Жирафф, груша Таврическая, Уильямс.
Сроки цветения и созревания
Продолжительное цветение начинается весной. Спелые плоды появляются в августе. Для предотвращения опадения фруктов с последующим травмированием рекомендуется собирать урожай за неделю до полного созревания.
Цветение груши
Сбор урожая в условиях умеренного климата проводят в середине августа, в более северных регионах — в начале сентября.
Урожайность
Сорт относится к позднеспелым, плодоношение начинается на седьмой-восьмой год. В комфортных условиях взрослая Фаворитка дает урожай около 35 кг.
Транспортабельность
После полного созревания плоды хранятся в течение двух недель. Они сохраняют товарный вид и вкусовые качества, могут транспортироваться на средние расстояние.
Достоинства и недостатки сорта
К положительным качествам данного сорта относят:
- высокая морозоустойчивость, начиная со второго года жизни;
- нетребовательность к плодородности почвы;
- обильный и регулярный урожай;
- устойчивость к засушливому лету;
- хорошая лежкость во время хранения и возможность транспортировки с сохранением товарных качеств плодов.
Негативные стороны сорта проявляются в следующих характеристиках:
- Самобесплодность. Требуются опылители на участке.
- Позднее плодоношение.
- Уязвимость перед паршей.
- Высокорослость взрослых деревьев.
- Склонность к осыпанию.
- Малый срок хранения.
Опадание груши
Посадка
Правильное проведение посадочных работ влияет на дальнейшее развитие и плодоношение дерева.
Сроки
После посадки дереву нужно предоставить достаточное время для укоренения и начала роста. Поэтому высадка саженцев проводится ранней весной при установлении стабильной положительной температуры воздуха до активного сокодвижения.
Приобретение и хранение саженца
Надежнее всего покупать саженцы в питомнике. Сорт выведен на Урале, поэтому на его родине можно с уверенностью приобрести настоящую Фаворитку. При покупке оценивают корневую систему и кору.
Корни должны быть упругими, светлыми, без дефектов, повреждений и сухих частей. Наилучшая приживаемость проявляется у двухлетних деревьев.
Кора должна быть гладкой, без трещин и повреждений.
Саженцы груши
Покупать саженцы лучше осенью, а после хранить их в подвале при температуре от 2 до 5 градусов. Корни перед этим обмакивают в смесь глины и коровяка. Нельзя допустить подмерзания саженца.
Выбор места и подготовка лунок
При определении места для посадки груши нужно обращать внимание на:
- наличие рыхлой, дренированной почвы со слабокислой средой;
- залегание грунтовых вод не ближе, чем 3 м от поверхности;
- свободное проникновение солнечного света (выбирают южную и юго-западную сторону);
- защищенность от сквозняков, но достаточное проветривание;
- расположение не в низине.
Для весенней посадки лунку готовят осенью. Алгоритм проведения работ по оформлению:
- Яму выкапывают глубиной и диаметром по 1 м.
- На дно помещают дренаж, после выкладывают слой выкопанной земли с растущей травой, торф, перегной.
- В остальной извлеченный грунт добавляют по 3-4 кг перегноя/компоста и песка, перемешивают и засыпают в лунку.
- Хорошо утрамбовывают.
- Поливают двумя ведрами воды (40 л).
- Верхний слой мульчируют на 6 см с добавлением компоста, торфа и соломы на выбор.
Весной из ямы извлекается подготовленная почва и проводится посадка саженца.
Пошаговая инструкция посадки груши
Высаживание возможно при установлении температуры около 5 градусов тепла. При этом нужно выбрать время без риска возвращения заморозков.
Перед посадкой саженец осматривается на наличие внешних дефектов корней. Подсохшие пораженные участки обрезаются острым инструментом.
Этапы посадки:
- Извлечение почвы на глубину 1 м или более, диаметром — около 80 см. При сложности работы можно не выкапывать дно по всему периметру ниже уровня одного метра, а для основного корня выкопать только в центре ямы дополнительную глубину.
- На дно засыпается керамзит или щебень слоем в 15 см.
- В извлеченную почву добавляют 0,5 кг суперфосфата и 2-3 л растворенной древесной золы.
- Оформляется холмик из почвы в центре ямы, по нему расправляются корни саженца. Холмик должен быть такой высоты, чтобы корневая шейка находилась на 4 см выше уровня земли. Важно учитывать усадку грунта.
- На расстоянии 7 см от ствола саженца вбивается колышек для последующей подвязки деревца.
- Корни присыпают оставшейся землей, с периодическим ее утрамбовыванием.
- Посаженное дерево обильно поливают водой (40-60 л), пробивая грунт длинной палкой в нескольких местах для выпускания скопившегося воздуха в пустотах.
- Оформляют радиальную канавку для удобного полива и исключения оттока воды от дерева.
- Ветви обрезают до 30 см, центральный проводник — до одного метра.
- Подвязывают ствол саженца к колышку восьмеркой. Рекомендуется использовать льняные нитки или узкое тканевое полотно. Колышек не должен соприкасаться со стволом.
Яма для груши
Через несколько дней проводят рыхление и мульчирование грунта в приствольных кругах с добавлением торфа или сухой травы.
Обратите внимание! После посадки допускается рассыпание комплексных минеральных удобрений по периметру приствольного круга в соответствии с инструкцией. От ствола необходимо соблюдать дистанцию в 6 см для исключения ожога.
Подготовка посадок к зиме
Посаженное дерево требует ответственной подготовки к холодам. Первая зимовка — самая сложная для молодого дерева и от созданных условий зависит его дальнейшее развитие.
Наибольшую опасность представляют грызуны. Нужно обеспечить защиту ствола слоем мешковины или металлической сеткой с узкими звеньями. Для пропитки можно использовать отпугивающие химические препараты или деготь.
Также защитный материал будет выступать в роли утеплителя. В условиях суровых морозов поверх решетки укладывают сосновые лапники макушкой вверх, а выпавший снег присыпают толстым слоем к молодому стволу.
Уход
Груша нуждается в стандартном уходе за плодовыми культурами. Возле молодых деревьев необходимо регулярно удалять сорняки, рыхлить почву после полива.
Фаворитка требует регулярной обрезки кроны.
Частота полива
В первый год после посадки нельзя допускать пересыхания почвы. Поливы проводятся около 10 раз за сезон. Во время жары допускается дополнительное увлажнение почвы раз в неделю.
Полив дерева
В последующие годы дерево становится устойчивым к засушливым условиям. Количество поливов в сезон сокращается. За один раз вливается 40-50 л воды.
Факт! При недостаточном увлажнении плоды уменьшаются в размере.
Внесение удобрений
При достаточном внесении подкормки во время посадки удобрение вносится с интервалом в 3 года до начала плодоношения.
Рекомендации приведены в таблице:
| Тип удобрения | Время внесения |
Количество |
| Фосфорные | Осень | 30-40 г на 1 м2 |
| Азотные (селитра, нитроаммофоска) | Весна (при набухании почек) | 30-40 г на 1 м2 |
| Калийные | Начало лета (при формировании завязей) | 10 г на 1 м2 |
| Борная кислота | Весна-лето (период цветения) | 0,2 г на 1 л воды (метод опрыскивания) |
| Перепревший коровяк | Лето (период роста плодов) 3-4 раза с десятидневным интервалом | В 2 литра коровяка вливают 10 л воды и хорошо перемешивают |
| Компост, перегной | Весна или осень с трехлетней периодичностью | 6 кг на 1м2 вносят перекапывая приствольный круг |
Обрезка
Для сорта удобнее выбирать форму улучшенной чаши. Таким образом обеспечивается проветриваемость и открывается достаточный доступ к свету.
Формировка кроны
Обрезку начинают проводить со 2 года посаженного дерева. Правила формирования кроны:
- Во вторую весну выделяют три или четыре ветки на расстоянии друг от друга в 20 см. Это будут скелетные ветви, формирующие крону в дальнейшем. Их обрезают до длины в 30-40 см. Центральный проводник обрезают на несколько сантиметров выше отходящих ветвей от ствола.
Все неровные, внутрь растущие побеги удаляют.
- На следующий год от обрезанных скелетных ветвей отрастают молодые побеги. На каждой оставляют по два наиболее ровных, формируют их длину около 20-30 см. В итоге получается 6 или 8 ветвей второго порядка.
В дальнейшем следят за тем, чтобы все побеги были одинаковой длины. Это необходимо для исключения появления одного доминанта.
Обрезка груши
Регулирующая обрезка
Весной каждого года до распускания почек нужно удалять кривые и растущие внутрь ветви. Прореживание кроны необходимо для здоровой циркуляции воздуха, что уменьшает риск заражения заболеваниями и вредителями.
Поддерживающая обрезка
Для обеспечения регулярного и обильного урожая необходимо укорачивать молодые ветви на 5-10 см. Обрезка проводится в начале лета при активном развитии молодых побегов. Способ стимулирует формирование новых веток с плодовыми почками.
Санитарная обрезка
Осенью после прекращения сокодвижения необходимо обрезать сухие, поврежденные и пораженные вредителями ветви. Сразу после удаления требуется их сжигание.
Болезни и вредители: основные виды профилактика и борьба
Фаворитка уязвима перед заболеваниями и атакой вредителей, характерных для плодовых деревьев при недостаточном обеспечении профилактики.
Болезни
Дерево может поражаться паршей, сажистым грибом, садовой гнилью и ржавчиной. Грибковые заболевания поражают семечковые и косточковые культуры. Размножение осуществляется спорами. Переносчиками выступают насекомые, также распространение возможно с потоками ветра.
Для эффективности борьбы лучше договариваться с соседями об одновременном проведении профилактических и лечебных мероприятий.
Совет! При борьбе с любым грибком обязательно нужно сжигать все больные участки (ветки, листья и плоды). При этом удаляют часть здоровой древесины длиной около 10 см с одной и другой сторон от очага поражения.
Монилиоз
Грибок поражает побеги, листья, цветки и плоды. Первая стадия внешне выглядит как серое покрытие вегетативных частей, напоминающее ожог. Поэтому заболевание имеет название монилиального ожога.
Монилиоз груши
Со временем листья скручиваются и увядают, но остаются на ветке. Пораженные плоды покрываются темными коричневыми овальными пятнами, деформируются и выглядят недоразвитыми.
К лечению монилиоза необходимо прибегать сразу же после обнаружения поражения.
Растение обрабатывают Хорусом. Обязательным условием применения является температура воздуха — 22 градуса и утреннее/вечернее время нанесения средства. Важно, чтобы в течение часа после обработки не было дождя.
Практически все фунгициды вызывают привыкание. Поэтому при борьбе с грибковыми заболеваниями их нужно чередовать.
В запущенной форме плоды превращаются в мумию серого цвета, на поверхности которой явно заметны споры. В такой ситуации применяют препарат “Строби” 2-3 раза с недельным интервалом. Использовать его можно минимум за 20 дней до сбора урожая.
Сажистый грибок
Заболевание провоцируется выделениями медяницы или тли. Поэтому для устранения грибка нужно бороться с вредителями.
Светло-серый или более темный налет, образующийся в результате жизнедеятельности грибка необходимо удалить щеткой или смыть струей воды. После этого пораженные части обрабатываются любым фунгицидом.
Сажистый грибок груши
Вредители
Нужно проводить регулярные профилактические мероприятия. Личинки проникают в вегетативные части, после этого от них невозможно избавиться без ущерба для дерева и урожая.
Тля
Не нужно высаживать рядом с грушей плодовые кусты , деревья или цветы, привлекательные для тли. Взрослое зараженное дерево лечить сложнее из-за его размеров.
Для молодого дерева в начале распространения колонии вредителей актуально удаление скрученных листьев и их сжигание.
Среди химических препаратов для жаркой погоды выбирают Фитоферм, а для прохладной — Децис. Последнее средство является универсальным в борьбе с насекомыми.
Провокаторами бурной жизнедеятельности тли выступают садовые муравьи. Они стимулируют большую выработку выделений, тем самым увеличивая численность колонии. В случае наличия в саду муравьев ствол груши нужно опоясать фольгой, по которой не получиться взобраться наверх.
Тля на груше
Грушевая медяница
Личинки насекомого зимуют в треснувшей коре и опавших листьях, а с наступлением тепла питаются соком всех вегетативных частей. В результате листья и завязи опадают, плоды становятся каменистыми.
Другое название медяницы — листоблошка. Перед началом цветения рекомендуют применять Командор, летом — Искра-Био.
Грушевый цветоед
Жук зимует в верхних слоях почвы. Весной самка поднимается к бутонам цветков, прогрызает их и откладывает внутри яйцо. Личинка появляется через неделю и съедает бутон изнутри.
Для предотвращения атаки во время набухания почек деревья обрабатывают ДНОКом или Нитрафеном, а перед и после цветения (дважды) — Фуфаноном.
Грушевый цветоед
Грушевая медяница
Профилактика болезней и вредителей
Дезинсекцию проводят ранней весной в начале распускания почек. Применяется любой специализированный препарат в соответствии с инструкцией. Хорошо зарекомендовали себя “Децис”, “Метафос”.
Для профилактики грибковых заболеваний (парша, монилиоз, сажистый гриб, мучнистая роса) используют бордоскую жидкость три раза за сезон:
- Ранней весной при стабильной положительной температуре до активного сокодвижения.
- В начале распускания соцветий.
- При формировании завязей.
Кроме этого рекомендуется использовать фунгициды “Хорус”, “Квадрис” в самом начале формирования завязей. Дозировка рассчитывается исходя из инструкции, ориентируясь на возраст дерева.
Внимание! Со второго года жизни дерево можно белить весной раствором извести. В условиях теплой зимы обработку проводят и осенью. Это объясняется тем, что положительная температура и повышенная влажность является благоприятной средой для развития и размножения некоторых патогенных микроорганизмов.
В случае обнаружения трещин необходимо организовать правильное лечение ствола в начале весны:
- оперативное начало проведения процедуры;
- нанести на трещины раствор медного купороса (1%);
- замазать трещины садовым варом.
Правила осенних профилактических мероприятий:
- Сбор всех плодов с дерева. Не допускаются остатки, так они представляют собой привлекательное место для зимования спор грибков, некоторых насекомых-вредителей.
- После окончания листопада удаляют все листья с ветками и сжигают.
- Испорченные собранные плоды утилизируют.
- Перекопка приствольного круга.
Приствольный круг дерева
При обнаружении первых признаков поражения к лечению нужно приступать незамедлительно. Грибковые заболевания распространяются по всему саду, исключая культуры с генетическим иммунитетом. Однако, соседнее дерево или кустарник может быть носителем спор, несмотря на отсутствие признаков поражения. Профилактические меры должны применяться ко всему саду.
Сбор и хранение урожая
Плоды созревают в начале августа. Сбор урожая нужно проводить днем в сухую погоду. Созревшие груши хранятся в течение двух недель при комнатной температуре. Чтобы увеличить срок хранения , нужно снимать плоды вместе с плодоножками недозревшими, когда они уже пожелтели, но румянец еще не появился.
Важно! При сборе груши рекомендуется выкручивать. Это позволяет избежать опадание и травмирование плодов.
Хранить собранный урожай нужно в сухом, затемненном, прохладном хорошо проветриваемом помещении. Размещать плоды можно в перфорированных деревянных или пластмассовых контейнерах желательно в один слой. Это обеспечивает удобство отслеживания товарного вида плодов. При хранении в два слоя необходимо укладывать между ними бумагу или насыпать опилки. Оптимальная температура составляет от 1 до плюс 5 градусов. В таких условиях груши хранятся около месяца.
Отзывы
Фаворитка имеет устойчивый иммунитет к грибковым болезням, однако при отсутствии должного ухода и профилактики избежать заражения сложно. К уходу не требовательна, нужны стандартные процедуры: обрезка, полив, внесение удобрения. Фаворитка — летний сорт, дающий урожай, который не хранится долго. Нужно перерабатывать собранные груши в течение двух недель после сбора. Из груш получаются вкусные джемы и варенья, некоторые готовят из них вино.
А Вы хотели бы приобрести данный сорт груши и посадить его в собственный сад? Поделитесь этим в комментариях!
Вопрос-ответ
Какой опылитель для груши Чижовская?
Практически самоплодный. Лучшие сорта-опылители: Лада, Северянка, Рогнеда. Скороплодный, вступает в плодоношение на 3-4 год после прививки. Урожай с дерева до 50 кг.
Какой опылитель нужен для груши?
Лучший опылитель – сорт Ларинская, исключительная морозостойкость которого позволяет выращивать его даже в районах Крайнего Севера. Крупные выровненные плоды золотистого оттенка с бугристой поверхностью имеют размытый румянец и сладкую сочную мякоть, тающую во рту.
Какие груши самоопыляющиеся?
Самая распространенная груша — Bartlett, которая является самоопыляющейся. Она дает лучший урожай, если поблизости есть перекрестноопыляющееся дерево. Есть некоторые самоопыляющиеся груши, такие как Collette Everbearing, Comice, Hosui, Kieffer, Monterrey, Nuisseiki, Seckel, Stark Honeysweet, Sugar и Warren .
Является ли груша сорта «Ранняя золотая» самоопыляющейся?
В целом, пчелам необходимо переносить пыльцу между грушами разных сортов, чтобы получить перекрестное опыление и хорошее завязывание плодов. (Исключением является сорт Early Gold, он самоопыляемый . ) Вы можете посадить два разных дерева, если у вас есть место, или купить «комбинированное» дерево, на одном стволе которого привиты несколько сортов.
Советы
СОВЕТ №1
Перед посадкой груши Фаворитка обязательно ознакомьтесь с условиями ее роста. Этот сорт предпочитает солнечные и защищенные от ветра участки, поэтому выберите место, где ваше дерево будет получать достаточное количество света и тепла.
СОВЕТ №2
Для достижения максимальной урожайности рекомендуется высаживать несколько опылителей рядом с грушей Фаворитка. Подходящими опылителями могут быть сорта, такие как Лада или Чудесница, которые помогут увеличить количество завязей и улучшить качество плодов.
СОВЕТ №3
Не забывайте о регулярном уходе за деревом. Груша Фаворитка требует своевременной обрезки, полива и подкормки. Убедитесь, что вы удаляете сухие и поврежденные ветви, а также подкармливаете дерево весной и осенью для поддержания его здоровья и продуктивности.
СОВЕТ №4
Обратите внимание на зимнюю подготовку груши. Несмотря на свою морозостойкость, молодые деревья лучше укрыть на зиму, особенно в регионах с суровыми зимами. Используйте агроволокно или лапник для защиты корней и ствола от низких температур.
