Груша – красиво цветущая и плодоносящая культура. Она наравне с яблоней украшает сады дачников. А кому как не им известно, сколько труда требуется вложить, чтобы собрать урожай. Поэтому большинство отдают предпочтение универсальным сортам с повышенной устойчивостью к возбудителю парше, таким, как Бергамот Московский.
История селекции
Кропотливый, многолетний труд московских селекционеров подарил садоводам новый зимостойкий сорт груши. Это событие произошло в конце 90-х годов ХХ века в Московском институте МСХА.
Бергамот Московский появился в результате скрещивания уссурийских и западноевропейских гибридов. В 1997 году сорт был допущен к использованию. Город Москва и вся территория Поволжья прекрасно подходят для культивирования сорта.
Сорт груши Бергамот Московский привлекает внимание садоводов благодаря своим уникальным характеристикам и вкусовым качествам. Врачи отмечают, что плоды этого сорта содержат множество витаминов и минералов, что делает их полезными для здоровья. Однако, как и любой другой фрукт, груши следует употреблять в умеренных количествах.
Технология посадки и ухода за Бергамотом Московским требует внимательности: важно учитывать климатические условия и особенности почвы. Садоводы отмечают, что правильный уход, включая регулярный полив и обрезку, способствует высокому урожаю. Среди достоинств сорта выделяют его устойчивость к болезням и морозам, что делает его подходящим для выращивания в различных регионах.
Тем не менее, недостатки также имеют место: некоторые садоводы сообщают о сложности в достижении оптимального вкуса плодов при недостаточном уходе. В целом, отзывы о Бергамоте Московском положительные, и многие садоводы рекомендуют его к посадке, подчеркивая его вкус и полезные свойства.
Описание сорта груши Бергамот Московский с фото
Бергамот Московский – это домашняя груша, которая относится к осенним сортам. Она отличается оригинальными внешними признаками:
- Дерево среднего роста, до 5 метров в высоту. Крона аккуратная, средней загущенности, имеет форму овала. Скелетные ветви бурые с коричневым оттенком.
- Листья овальные, с заостренным концом, зазубренные по краям, темно-зеленого цвета.
- Размер плодов крупный, вес доходит до 150 грамм. Они обыкновенной грушевидной формы, слегка приплюснутые с боков. По мере созревания плоды меняют свой цвет. Сначала они темно-зелёные, а затем становятся лимонно-желтыми. По южной стороне виднеется розовый румянец.
- Вкус груш фруктовый кисло-сладкий и терпкий у перезрелых плодов. Мякоть сочная, средней плотности, нежная по консистенции. Дегустационная оценка 4 балла из 5. Кожура средней толщины, слабой ребристости.
Груша Бергамот Московский имеет вес до 150 грамм
Груша цветет крупными белоснежными цветками, состоящих из 5 лепестков. В дальнейшем они превращаются в плотные завязи, а затем в плоды, которые удерживаются на коротких и толстых плодоножках.
Характеристики
Спелые, ароматные и сочные груши с удовольствием едят и взрослые, и детвора. Сорт неприхотлив в уходе и славится массой положительных характеристик.
Получая сполна внимание и заботу хозяина, Бергамот Московский хорошо развивается и обильно плодоносит. Однако к этой культуре требуется найти подход и узнать, какие условия выращивания ей подходят, а какие нет.
Сорт груши Бергамот Московский пользуется популярностью среди садоводов благодаря своим уникальным характеристикам. Плоды имеют сладкий вкус и аромат, что делает их идеальными для употребления в свежем виде и для переработки. Груши среднего размера, с желтовато-зеленой кожурой, покрытой румянцем. Садоводы отмечают высокую устойчивость сорта к болезням и морозам, что делает его подходящим для климатических условий средней полосы России.
Технология посадки проста: рекомендуется выбирать солнечное место с хорошей дренажной системой. Уход включает регулярный полив, подкормку и обрезку, что способствует формированию красивой кроны и увеличению урожайности. Однако, некоторые садоводы указывают на необходимость защиты от вредителей и болезней, что требует дополнительных усилий.
Отзывы о Бергамоте Московском в целом положительные: многие отмечают высокую урожайность и отличные вкусовые качества плодов. Однако, среди недостатков упоминается необходимость тщательного ухода и чувствительность к засухе. В целом, этот сорт является отличным выбором для любителей вкусных и ароматных груш.
Засухоустойчивость, морозостойкость
Груша данного сорта умеет противостоять суровым морозам и быстро адаптироваться к условиям окружающей среды. Поэтому одинаково хорошо развивается как в южных областях, так и в северных регионах.
Продуктивность сорта сохраняется даже во времена непродолжительной засухи. Однако летние суховеи плохо сказываются на плодоношении.
Устойчивость к болезням и вредителям
В целом, Бергамот Московский устойчив к болезням и вредителям. Но погрешности в уходе, погодные условия и грызуны способны ослабить иммунитет сорта. В таком состоянии дерево подвержено грибку, гнили и бактериальному раку.
Из вредителей наибольшую опасность представляет тля. Это насекомое боится мыльного раствора и легко смывается с ветвей в процессе опрыскивания.
Важно регулярно проводить осмотр дерева на наличие этого вредителя и почаще обрабатывать побеги. В запущенном случае помогут только инсектицидные препараты.
Опыление, период цветения и сроки созревания
Май месяц – это период цветения груши. Ветви её густо усыпаны красивыми белыми цветами. Плодовый сад невероятно преображается. Сладкий аромат грушевых цветов привлекает насекомых-опылителей.
Для этого сорта характерна самоплодность, однако для более качественного опыления требуются культуры-опылители со схожим сроком цветения. Чаще всего рядом с грушевым деревом высаживают такие сорта, как Космическая или Мраморная.
Скороплодность у сорта средняя. После прививки груша плодоносит на 4-5 год. Плоды формируются к сентябрю и сохраняют свою потребительскую зрелость до конца месяца.
Урожайность и плодоношение
Одаривая грушевое дерево заботой и вниманием, садовод обеспечивает себя прекрасным урожаем. Данная культура стабильно плодоносит каждый год без перерыва. С одного дерева дачники собирают до 19 кг крупных груш.
Область применения плодов
Груша издавна используется в кулинарии. Спелые плоды режут ломтиками, сушат или замораживают на зиму в контейнерах. Варят из них грушевый компот. Готовят цукаты и мармелад. В любом виде груша очень хороша.
Химический состав плодов
| Основные вещества | Количество |
| Белки | 0,9 г |
| Жиры | 0,2 г |
| Углеводы | 8,1 г |
| Калорийность | 36 ккал на 100 грамм |
| Клетчатка | 2,4 г |
| Растворимые сухие вещества | 13,5 % |
| Сумма сахаров | 8,1% |
| Сумма кислот | 0,84% |
Достоинства и недостатки сорта
У сорта имеются следующие неоспоримые достоинства:
- Бергамот Московский предназначен для еды и хранения до следующего года.
- Проявляет высокую устойчивость к морозам и засухе.
- Каждый сезон приносит крупные плоды с хорошими вкусовыми свойствами.
- Стабильно плодоносит.
- Умеет противостоять основным грушевым заболеваниям.
- Отличается хорошей транспортабельностью.
Груша Бергамот Московский обладает хорошими вкусовыми свойствами
Недостатки:
- Для опыления сорту требуются груши со схожим сроком цветения.
- Позднее плодоношение и средняя скороплодность.
Наличие недостатков не делает данный сорт менее привлекательным для садоводов. Напротив, многие из них с большим энтузиазмом берутся выращивать эту грушу в своих садах.
Особенности посадки саженцев
У данного сорта есть одна особенность посадки. Заключается она в том, чтобы оборвать все имеющиеся листья у саженца. Так он сможет быстрее нарастить корневую систему.
Рекомендуемые сроки
Любое плодовое дерево, в том числе сорт Бергамот Московский, лучше всего сажать осенью. В этот период растение прекращает вегетировать, иначе говоря, уходит в спячку, но зато наращивает корневую систему. Если саженец не успеет укорениться в грунте, то не переживет зиму. Поэтому посадку проводят задолго до первых холодов.
Выбор подходящего места
Дерево этого сорта хорошо переносит морозы, будучи в ухоженном состоянии и укрытым от северных ветров. Постоянный сквозняк на участке будет способствовать обмерзанию плодовых почек. Цветки и завязи начнут осыпаться. Тогда о плодоношении не может идти и речи.
Груша любит влажный грунт, но не переносит заболачивание и сырость. Сажать эту культуру в низине не рекомендуется, так как прохладные туманы погубят корневую систему. Плотный глинистый, песчаный и чрезмерно кислый грунт станут причиной плохого роста груши.
Груша – нежная и теплолюбивая культура. Для развития ей необходимо солнце. Но слишком жаркое и засушливое место не подойдет.
Соседство с другими культурами
Опытные садоводы не высаживают грушу рядом с косточковыми культурами. Вредоносные насекомые и инфекции, которые у них общие, быстро распространяются на дерево.
Не рекомендуется высаживать грушу рядом с косточковыми культурами
Бузину в плодовом саду сажать можно. Это растение отпугивает мышей и крыс. Но сажать бузину нужно на расстоянии от груши в 5 метров. Это правило также распространяется на такие культуры, как абрикосы, орех, барбарис и облепиха. У этих растений мощные корни, и они будут угнетать грушу, лишая питания и влаги.
Хорошими соседями для груши станут цветы, лекарственные травы, томат и перец. Совместимость наблюдается с малиной, виноградом, смородиной.
Выбор и подготовка посадочного материала
Обычно саженцы покупают в полутора-двухлетнем возрасте. Такие растения быстро укореняются в открытом грунте. Они мало облиственные и потому все силы тратят на формирование корней.
Уже в этом возрасте у саженцев достаточно разветвленная корневая система, около 35 см в длину. На срезе здоровые корешки волокнистые и белые.
Саженцы покупают в полутора-двухлетнем возрасте
Кора гладкая и плотно прилегает к стволу. Крона состоит из 4 скелетных ветвей. Почки упругие, плотно закрыты и не шелушатся. Это главные признаки здоровых саженцев, на которые первым делом необходимо обратить внимание.
Если деревце куплено с закрытой корневой системой, то подготовка перед посадкой ему не требуется. Сажают его вместе с земляным комом. Когда корни открытые, их подрезают и замачивают в теплой воде.
Подготовка участка
Первым делом, землю перекапывают, выкорчевывают корни многолетников и хорошо рыхлят, разбивая лопатой крупные земляные комья. Затем формируют яму, размером до 1 метра в диаметре и до 80 см. в глубину.
Процесс посадки молодых саженцев
Посадка грушевого саженца в грунт осуществляется таким образом:
- Дно ямы заполняют дренажным слоем толщиной в 15-20 см. Затем готовят питательный субстрат. Для этого берут зрелый перегной – 8-10 кг, минеральные удобрения и древесную золу. Все это тщательно перемешивают со снятым верхним слоем почвы.
- Засыпают яму полученной почвосмесью, но не до краев, и уплотняют. По центру углубляют длинный колышек, который послужит саженцу опорой.
- Рядом с ним устанавливают молодое деревце груши. Корешки аккуратно расправляют, если они открыты. Подвявшую верхушку саженца укорачивают до живой ткани, примерно на 1/3.
- Нижнюю часть растения засыпают землей, оставляя корневую шейку выше уровня грунта на 5-7 см.
Землю осторожно утаптывают ногами.
После посадки грушу подвязывают к колышку. Приствольный круг поливают, а затем мульчируют соломой, чтобы влага как можно дольше оставалась в почве.
Правила ухода за деревом
Без внимания хозяина плоды груши мельчают, кислят и сильно вяжут рот. Чтобы их качество оставалось на высоком уровне, за деревом необходимо ухаживать. Агротехника простая. Она включает в себя: полив, подкормку, рыхление, обрезку ветвей и побелку стволов.
Профилактика и защита от вредителей и болезней
Чтобы культура оставалась здоровой, необходимо регулярно проводить опрыскивания биопрепаратами. При появлении симптомов заболеваний, дерево лечат фунгицидами.
Вредители часто селятся на плодовых деревьях, и сорт Бергамот Московский не исключение. Отпугнуть паразитов помогает настой из горьких трав. А для того, чтобы уничтожить их навсегда, применяют инсектицидные растворы.
Отпугнуть паразитов от грушевого дерева поможет настой из горьких трав
Полив
Достаточное количество влаги в почве обеспечивает быстрое укоренение молодой груши. Поэтому сразу же после посадки саженец поливают. Затем полив проводят 2 раза в 7 дней, выливая под корень по 2-3 ведра воды.
Поливать грушу можно также из распылителя методом дождевания. Благоприятным временем для этой процедуры будет раннее утро или поздний вечер.
Взрослое дерево поливают 1 раз в месяц, но с учётом погоды. Если лето засушливое, то количество поливов увеличивают.
Схема подкормки
Весной юное деревце удобряют древесной золой – 1,5 стакана и аммофоской – 30 г в расчете на 1 кв.м. Эти вещества благоволят быстрому росту корней.
Удобрения закапывают в ямки, сформированные в приствольном круге. После цветения дерево поливают раствором концентрированного навоза. Для этого 5 литров готового раствора разводят в 10 литрах воды и поливают грушу. Важно запомнить, что жидкие удобрения вносят только во влажный грунт.
После цветения грушевое дерево поливают раствором навоза
Обрезка и формирование кроны
Весной проводят основную обрезку. Удаляют все беспорядочно растущие ветки. Они затеняют собой плоды и тем самым ухудшают плодоношение.
Осенняя обрезка преследует санитарные цели. Убирают больные и сухие побеги. Обрезку начинают сразу после сбора урожая.
Подготовка к зиме
В подгнивших плодах селятся насекомые вредители, грибок и гниль. Поэтому осенью из-под дерева сгребают опавшую листву и падаль.
Ствол дерева очищают от лишайника и обрабатывают побелкой. Эта процедура защищает штамб от наледи и вредителей, которые норовят укрыться на зиму в трещинах коры.
Побелка защищает дерево от наледи и вредителей
Сбор и хранение урожая
Срок хранения плодов данного сорта длительный. Они хорошо хранятся в погребе вплоть до весны следующего года, не теряют своих вкусовых качеств и не гниют. Сбор фруктов проводят в солнечную погоду.
Ухаживать за Бергамот Московский приятно. Эта культура очень отзывчива на заботу. Она одаривает своего хозяина желтыми сладкими грушами – долгожданным осенним лакомством.
Отзыв
Какие плодовые культуры растут в вашем саду?
Вопрос-ответ
Каковы основные характеристики груши Бергамот Московский?
Груша Бергамот Московский отличается крупными, сладкими и ароматными плодами, которые имеют желтовато-зеленую окраску с румянцем. Дерево среднерослое, с широкой пирамидальной кроной. Плоды созревают в конце сентября – начале октября и могут храниться до нескольких месяцев.
Как правильно ухаживать за грушей Бергамот Московский?
Уход за грушей включает регулярный полив, особенно в сухую погоду, а также подкормку удобрениями весной и осенью. Важно проводить обрезку для формирования кроны и удаления больных ветвей. Также следует следить за вредителями и болезнями, применяя профилактические меры.
Каковы достоинства и недостатки сорта Бергамот Московский?
К достоинствам сорта можно отнести высокую урожайность, отличные вкусовые качества плодов и хорошую устойчивость к морозам. Недостатками являются средняя устойчивость к некоторым заболеваниям и необходимость в регулярном уходе для достижения оптимальных результатов.
Советы
СОВЕТ №1
Перед посадкой груши Бергамот Московский обязательно изучите характеристики вашего участка. Убедитесь, что почва хорошо дренирована, а место достаточно солнечное, так как это влияет на рост и плодоношение дерева.
СОВЕТ №2
Регулярно проводите обрезку дерева, чтобы поддерживать его форму и здоровье. Удаляйте сухие и поврежденные ветви, а также те, которые растут внутрь кроны, чтобы обеспечить хорошую циркуляцию воздуха.
СОВЕТ №3
Обратите внимание на полив и удобрение груши. Важно поддерживать баланс: недостаток влаги может привести к снижению урожайности, а избыток — к гниению корней. Используйте органические удобрения для улучшения качества плодов.
СОВЕТ №4
Следите за состоянием дерева и обращайте внимание на признаки заболеваний или вредителей. Проводите профилактические обработки и, при необходимости, применяйте средства защиты растений, чтобы сохранить здоровье груши.
