У каждой культуры есть требования к месту и правилам выращивания. Для посадки в определенном регионе необходимо выбирать те формы, которые адаптированы к его климатическим условиям. Благодаря работе селекционеров выбор плодовых деревьев довольно велик. Знакомим с кратким описанием наиболее популярных и любимых садоводами сортов.
Ранние сорта груши для средней полосы
Для получения урожая уже летом выбирают ранние летние формы. Их отличительными чертами признаны приятный вкус плодов с нежной и сочной мякотью. При этом груши хранятся недолго и требуют оперативной переработки.
Врачи, особенно специалисты в области диетологии и гастроэнтерологии, отмечают, что груши являются не только вкусным, но и полезным фруктом. Они содержат множество витаминов, минералов и клетчатки, что делает их отличным дополнением к рациону. В условиях Средней полосы России можно найти множество сортов груш, которые отличаются не только вкусом, но и полезными свойствами. Например, сорта “Лесная красавица” и “Космическая” славятся своим сладким вкусом и высоким содержанием витаминов. Врачи рекомендуют включать груши в меню для поддержания здоровья сердечно-сосудистой системы и улучшения пищеварения. Кроме того, разнообразие сортов позволяет каждому выбрать именно тот, который понравится по вкусу и текстуре. Груши могут быть как свежими, так и в виде компотов или варений, что делает их универсальным продуктом для всей семьи.
Видная
Дерево вырастает до пяти-шести метров в высоту. По мере взросления груши пышная крона принимает форму узкой пирамиды. Первый урожай формируется на четвертый-пятый год жизни дерева.
Основные характеристики:
- средний и крупный размер плодов (150-170 г);
- урожайность до 50 кг с одного растения;
- самоплодность;
- хранение урожая — 1-1,5 недели;
- устойчивость к парше и мучнистой росе.
Плоды имеют хороший вкус и привлекательный внешний вид. Сорт выращивается в садах садоводов-любителей, а также в промышленных масштабах.
Груша с высокой морозостойкостью и урожайностью плодоносит ежегодно, что относят к ее весомым преимуществам.
Первый урожай формируется на четвертый-пятый год жизни дерева
Ровесница
По высоте дерево обычно не превышает трех метров. Это качество наряду с компактной кроной позволяет выращивать его на небольших участках.
Сорт относится к категории скороплодных плодовых культур. Первый урожай собирают через три-четыре года.
Описание плодов:
- округлая грушевидная форма;
- вес — до 130 г;
- блестящая желтая кожица с оранжевым загаром;
- кисло-сладкая мякоть.
Сорт относится к категории скороплодных плодовых культур
Вкус Ровесницы раскрывается по мере хранения (в течение одной недели).
К плюсам можно отнести морозостойкость (до минус 35 °C), регулярную урожайность.
Среди садоводов Средней полосы России груши пользуются особой популярностью благодаря своему разнообразию и вкусовым качествам. Множество сортов, таких как “Лесная красавица”, “Бере зимняя” и “Дюшес”, завоевали сердца любителей фруктов. Эти груши отличаются не только сладким вкусом, но и ароматом, что делает их идеальными для употребления в свежем виде и для переработки.
Садоводы отмечают, что важно выбирать сорта, адаптированные к климатическим условиям региона. Например, “Космическая” и “Северянка” прекрасно переносят холодные зимы и дают стабильный урожай. Фотографии этих сортов показывают их привлекательный внешний вид: от ярко-желтых до зеленоватых оттенков с румянцем.
Кроме того, многие отмечают, что груши не только вкусные, но и полезные. Они богаты витаминами и минералами, что делает их отличным дополнением к рациону. В целом, выбор из 50 сортов позволяет каждому садоводу найти именно ту грушу, которая подойдет для его участка и вкусовых предпочтений.
Банановая
Дерево высотой около пяти-шести метров. Побеги изогнуты, крона пониклая, загущена в средней степени.
Плоды массой около 80 г покрыты гладкой кожицей зеленоватого цвета. Поверхность плода частично покрывается темно-красным загаром.
Вкус оценивается на 4,6 балла. Отмечается приятный аромат. Некоторые садоводы отмечают во вкусе пресность.
Положительные качества:
- высокая морозостойкость;
- иммунитет к парше, цветоеду;
- хорошая урожайность.
Созревание урожая приходится на конец июля-начало августа. Фрукты хранятся 2-2,5 месяца.
Созревание урожая приходится на конец июля-начало августа
Скороспелка из Мичуринска
Груша Скороспелка Мичуринская – дерево средней высоты, около 4-5 м. Крона пирамидальной формы загущена в средней степени, в диаметре достигает четырех метров. Плодоношение наступает на пятый год после посадки молодого саженца.
Плоды небольшого размера весом около 70 г имеют округлую форму. Предназначены для универсального использования, однако из-за их малых размеров часто идут на переработку.
Кожица спелых фруктов приобретает желтый оттенок и покрывается легким розовым загаром.
Преимущества:
- высокая урожайность;
- листья и плоды устойчивы к парше.
Плоды небольшого размера весом около 70 г имеют округлую форму
Главным недостатком считается высокий риск поражения монилиозом в годы сильной загруженности ветвей плодами.
Лада
Скороплодный сорт универсального назначения. Первый полноценный урожай созревает на третий-четвертый год.
Основные характеристики:
- среднерослость;
- плоды небольшого размера — 110 г;
- урожайность — до 50 кг;
- устойчивость к инфекциям и неблагоприятным условиям — высокая;
- срок хранения — до двух месяцев при нулевой температуре;
- самоплодность — частичная.
В молодом возрасте дерево имеет воронкообразную крону, с момента вступления в плодоношение — пирамидальную.
Урожайность — до 50 кг
В период съемной зрелости фрукты окрашиваются в светло-желтые тона, на кожице присутствует слабый светло-красный румянец. Около плодоножек кожица может быть слегка оржавлена.
Мякоть кремового цвета, средняя по плотности, мелкозернистая по структуре. Характеризуется достаточной сочностью, слабым ароматом и кисловато-сладким вкусом.
Сорт выделяется на фоне других слабой осыпаемостью созревших плодов. В качестве опылителей для него выбирают Скороспелку, Северянку, Рогнеду, Москвичку.
Детская
По высоте дерево достигает трех метров. Особенностью сорта является мощный скелет, представленный толстыми побегами желтовато-коричневого цвета. Шарообразная крона характерна для молодых деревьев, во взрослом возрасте она приобретает форму широкой пирамиды.
Средняя урожайность — до двадцати килограмм с дерева. Это хороший показатель урожайности с учетом небольшого размера, масса плодов достигает 60-80 г. В период съемной зрелости кожица приобретает светло-желтую окраску. Появляется размытый румянец розово-оранжевого цвета. Созревает урожай с конца июля до середины августа.
Преимущества:
- скороплодность (не позднее пятилетнего возраста);
- высокий иммунитет к грибковым заболеваниям;
- высокая морозостойкость;
- самоплодность;
- стабильная урожайность;
- широкое использование плодов.
Существенных минусов, кроме малого размера плодов, нет. Срок хранения в прохладном месте достигает 1 месяца.
Средняя урожайность — до двадцати килограмм с дерева
Бере Жиффар
Плодовая культура среднего размера с округлой пониклой кроной. С началом плодоношения рост замедляется.
Плоды небольшого размера по массе достигают 100 г. О съемной зрелости сигнализирует легкое пожелтение кожицы и появление румянца.
Плодоношение начинается в возрасте шести-семи лет. Урожайность наращивается с годами.
Главные достоинства:
- раннее созревание (конец июля);
- хороший вкус фруктов.
Сорт имеет неплохой иммунитет к парше.
Плоды небольшого размера по массе достигают 100 г
К недостатку относят посредственную морозостойкость. Молодые деревья требуют обязательного укрытия. С возрастом их морозостойкость повышается.
Виктория
Сорт привлекателен ароматными и вкусными плодами крупного размера. Его выделяет обильная урожайность. За сезон со взрослых экземпляров снимают до 200 кг урожая. Дерево плодоносит без отдыха в отдельные годы.
Краткое описание дерева:
- среднерослость, высота до четырех метров;
- округло-пирамидальная крона;
- преимущественное плодоношение на кольчатках;
- позднее цветение.
Соцветиям Виктории не страшны возвратные заморозки.
Готовые к сбору плоды становятся желтоватыми, на них появляется яркий пурпурный румянец.
Кроме перечисленных положительных характеристик, посадка устойчива к болезням и вредителям, не требует укрытия на зиму.
Серьезных недостатков не наблюдается. Некоторыми садоводами отмечается ухудшение вкуса плодов в сезон с прохладной летней и осенней погодой.
Устойчива к болезням и вредителям
Северянка
Урожай начинают снимать немного раньше середины августа. Не стоит допускать полного созревания плодов на дереве, они склонны к осыпанию.
Крона не сильно загущена ветвями и листвой. Сорт имеет хорошую морозостойкость, был выведен для Челябинской области, но широко распространился и в других регионах.
Урожайность увеличивается по мере взросления дерева. Первые плоды снимают на четвертый год, спустя два года урожайность достигает 30 кг. Сорт выбирают за скороспелость, неприхотливость и морозостойкость.
Урожайность увеличивается по мере взросления дерева
Августовская роса
Деревья не вырастают крупными. Отличаются быстророслостью годичных приростов. Крона почти пониклая, раскидистая.
Плоды средней величины. В период съемной зрелости они не изменяют зеленой окраски. При потребительской зрелости — желтеют, покрываются слабым румянцем.
Достоинства:
- скороплодность (не позднее четвертого год после посадки);
- высокая урожайность;
- морозостойкость и засухоустойчивость;
- устойчивость к парше.
Отличаются быстророслостью годичных приростов
К минусам относят периодичность плодоношения, низкую степень самоплодности.
Срок хранения достигает двух недель в прохладном месте и трех месяцев — при температуре 0-4 °C.
Чижовская
Груша штамбового типа вырастает до 2,5 м. Крона формируется в виде конуса или пирамиды. Ветви слегка изогнуты.
Урожай представлен плодами массой 110-140 г. При созревании они становятся желтыми.
Консистенция плодов нежная и полумаслянистая. Сорт относится к столовой категории.
Чижовская быстро вступает в пору плодоношения и ежегодно радует садовода богатым урожаем. На одном растении появляется около 50 кг фруктов.
Сорт отлично переносит зиму, не требуя укрытия. Выпавший снег, перенесенный в область приствольного круга, станет дополнительной защитой корневой системы.
Урожайность представлена плодами массой 110-140 г
Из года в год плоды становятся мельче. Некоторые садоводы относят эту особенность к недостаткам сорта.
Аллегро
По высоте дерево не превышает трех метров. Крона компактная, ветви изогнуты вниз, что особенно заметно под тяжестью урожая.
Сорт относительно скроплоден. Первый урожай снимают спустя пять лет после посадки молодого саженца.
Плоды заметно вытянуты, по форме напоминают конус. Масса приближена к пределу 100-140 г. Мякоть белого цвета мелкозернистая, грануляция отсутствует.
Весомыми аргументами к посадке Аллегро на своем участке выступают:
- хорошая устойчивость к парше;
- высокая морозостойкость.
Из-за высокой урожайности (более 160 кг/га) сорт выращивается в промышленных садах. Актуален он и для приусадебных участков.
Особенностью сорта отмечается постепенное созревание урожая. С учетом высокой продуктивности такое качество Аллегро становится положительным. Урожай можно перерабатывать постепенно. Снятые плоды не хранятся долго. Для формирования урожая дереву нужны опылители.
У данного сорта хорошая устойчивость к парше, высокая морозостойкость и урожайность
Мраморная
Высота взрослого дерева не превышает трех метров. Крона среднезагущенная, широкопирамидальная.
По качеству плоды Мраморной считаются одними из лучших среди сортов, подходящих для выращивания в Средней полосе России:
- крупные;
- сочные;
- десертного вкуса;
- красивые внешне.
Сорт абсолютно устойчив к мучнистой росе и парше. При уходе должное внимание следует уделять поливам. Недостаток влаги провоцирует осыпание плодов.
Сорт абсолютно устойчив к мучнистой росе и парше
Кафедральная
Сорт относится к среднерослой категории, вырастает до пятиметровой высоты. Крона правильной конической формы, среднезагущена.
Урожай представлен плодами массой около 130 г, которые имеют правильную грушевидную форму с легкой бугристостой поверхностью. Мякоть мелкозернистая, средняя по плотности.
Начинает плодоносит в шестилетнем возрасте. Урожайность описывается как средняя. Сорт требует обязательного соседства с опылителями. Кроме этого, в первое цветение необходимо провести нормирование соцветий (оборвать 80 %).
Кафедральная чувствительна к составу почвы. Рекомендуется выращивать ее на супесчано-черноземном грунте. Большое содержание суглинка или песка требует ежегодного внесения удобрений.
Начинает плодоносит в шестилетнем возрасте
Дюшес
Особенностью сорта считается вытянутая форма плодов, вес которых приближен к 200 г. Тонкая кожица при созревании становится ярко-желтой и покрывается россыпью мелких подкожных точек. Во вкусе чувствуются винные нотки, источает мускатный аромат.
Дерево с широкопирамидальной загущенной кроной. По высоте достигает 3-4 м. Цветки адаптированы к неблагоприятным погодным условиям. Морозостойкость деревьев до минус 32 °C.
Плодоношение наступает не позднее, чем через пять лет после посадки. С каждым годом урожайность нарастает. С одного взрослого дерева снимают до 250 кг урожая.
Плоды после созревания еще несколько дней висят на ветках, не осыпаясь. Они хорошо транспортируются.
С одного взрослого дерева снимают до 250 кг урожая
Снятые за несколько дней до полного созревания плоды хранятся в прохладном месте до двух недель. В условиях холодильника срок хранения увеличивается до 3,5 месяца.
Сорта груши среднего срока созревания
Осенние сорта отличаются неприхотливостью. Урожай хранится от нескольких недель до 4 месяцев. Перечисленные сорта груш имеют хорошую или высокую устойчивость к парше. Исключение лишь Любимица Яковлева.
Ириста
Среднерослые деревья имеют разреженную крону в форме обратной пирамиды. По этой причине при формировании кроны необходимо отгибать выбранные скелетные ветви.
Сорт нуждается в опылителях, при их правильном подборе гарантирован богатый урожай. Подходят Ника, Десертная Россошанская и другие, цветение которых будет перекрываться цветением Иристы на неделю.
Плоды правильной грушевидной формы по массе достигают 160 г. При съемной зрелости они покрыты зеленой кожицей с легким розовым загаром. Спустя неделю хранения окраска становится желтой, загар покрывает больше половины плода.
Плоды правильной грушевидной формы по массе достигают 160 г
Мякоть характеризуется хорошим вкусом и сильным ароматом. Урожай хранится на протяжении одного месяца.
Есенинская
Среднерослое дерево с густой кроной пирамидальной формы. Побеги отходят от ствола под острым углом.
В среднем фрукты весят около 140 г. Они имеют красивую ровную форму конуса с широким основанием.
Покрыты гладкой кожицей. Спелые плоды имеют салатовую окраску, по всей поверхности заметны подкожные вкрапления. Около воронки иногда появляется оржавленность.
Вкус плодов оценивается хорошо. Мякоть не очень маслянистая, но довольно сочная. Во вкусе присутствует мускатный оттенок. Иногда чувствуется слабая грануляция возле семенной камеры.
Решающими качествами при выборе Есенинской становятся:
- скороплодность (второй-четвертый год);
- урожайность до 40 кг;
- неприхотливость к составу грунта (при этом растение не терпит застоя влаги).
Мякоть у данного сорта не очень маслянистая, но довольно сочная
Недостатком является возможное подмерзание плодовых образований в очень морозные зимы.
Любимица Яковлева
Достигает пяти метров в высоту. Скелетные ветви располагаются практически параллельно поверхности земли. При правильном формировании крона приобретает форму пирамиды.
Плоды весом около 140-160 г окрашиваются в серо-зеленый цвет с желтоватым отливом.
Достоинства:
- устойчивость к низким температурам;
- хорошая урожайность.
У этого сорта устойчивость к низким температурам и хорошая урожайность
Недостатки:
- высокорослость (требуется внимательное отношение к формированию кроны);
- низкая устойчивость к парше;
- выраженная грануляция.
Плоды подходят для универсального использования. Срок их хранения достигает 3 месяцев.
Дюймовочка
Среднее по размеру дерево с округлой кроной. Средний вес плодов — 70 г. Имеют удлиненную грушевидную форму. В период съемной зрелости приобретают золотисто-желтый цвет с небольшим румянцем с южной стороны.
Достоинства:
- высокая морозостойкость (до минус 38 °C);
- неприхотливость к погодным условиям.
Требовательна к поливу в период завязывания плодов. Полностью созревшие груши склонны к осыпанию.
Средний вес плодов — 70 г
Саратовка
Сильнорослое высокое дерево с кроной в форме перевернутого конуса. Ветви рекомендуется пригибать к земле.
Плоды отличаются одномерностью, их вес составляет 110-150 г. По форме они слегка вытянуты. В период съемной зрелости кожица становится зеленовато-желтой, в созревшем виде — желтой.
Вкус кисло-сладкий, терпкость отсутствует (оценка дегустаторов — 4,3 балла).
Достоинства:
- морозостойкость до минус 28 °C;
- дает обильный урожай;
- плоды выдерживают перевозку на дальние расстояния.
Вкус кисло-сладкий, терпкость отсутствует
К недостаткам относят высокорослость и периодичность плодоношения.
Лира
Высокорослое дерево быстро наращивает зеленую массу в первые годы. Крона загущена в средней степени, формируется в виде широкой пирамиды.
Плоды достигают 210 г. Имеют сладкий вкус, разбавленный кислинкой.
По мере созревания на плоды покрываются легким буроватым загаром.
Главные достоинства сорта груши Лира:
- хороший вкус;
- крупноразмерность фруктов;
- высокая продуктивность;
- самоплодность;
- стабильное плодоношение;
- хорошая морозостойкость (до минус 30 °C).
По мере созревания на плоды покрываются легким буроватым загаром
Минусом считают высокорослость дерева.
Отечественная
Высокопродуктивный сорт, способный выдержать понижение температуры до минус 30 °C, что схоже с описанием груши Самарская Красавица.
По высоте дерево не превышает пяти метров. Крона раскидистая, широкопирамидальная.
Другие достоинства:
- устойчивость к парше, бактериологическим ожогам листьев;
- ежегодное плодоношение;
- высокие показатели вкуса.
У данного сорта устойчивость к парше и бактериологическим ожогам листьев
Для получения хорошего урожая требуются опылители.
Особенностью сорта Отечественная является переменчивость вкусовых качеств в зависимости от региона выращивания.
Велеса
Дерево среднего размера, к 10 годам вырастает до 14 м. Крона пирамидальная, пониклая.
Фрукты формируются до 120 г. Их форма — грушевидная. Плоды желто-зеленого цвета покрываются слабым оранжевым загаром.
Мякоть сочная, полумаслянистая и нежная, кремового цвета.
Плюсы:
- высокая морозостойкость;
- устойчивость завязей к возвратным заморозкам (до минус 2 °C);
- хорошая урожайность (до 130 ц/га).
Мякоть сочная, полумаслянистая и нежная, кремового цвета
При обильных урожаях плоды мельчают, что относят к недостаткам сорта.
Москвичка
Устойчивый сорт хорошо переносит плохую погоду. В плодоношение вступает не позднее пятилетнего возраста. Плоды не склонны к гниению и поражению паршой.
Деревья среднерослые, штамбового типа. В период полноценного плодоношения крона приобретает коническую форму.
Урожай представлен очень ароматными и сочными плодами весом 110-140 г. Отличаются неоднородностью размера.
Кожица зеленовато-желтого цвета покрывается розовым румянцем.
Достоинства:
- регулярное плодоношение;
- скороплодность;
- длительное хранение плодов (до 100 дней).
Отличаются неоднородностью размера
Москвичка — самобесплодный сорт. В роли опылителей выступают Бергамот Московский и Любимица Яковлева.
Урожайность выше средней. С одного дерева собирают до 40 кг плодов.
Груша не отличается большим размером. По высоте достигает не более четырех метров. Широкопирамидальная крона загущена в средней степени.
Сочные и сладкие плоды имеют крупнозернистую структуру мякоти, в среднем весят около 130-170 г. При созревании приобретают насыщенный желтый окрас с выраженной красной мраморностью. Сорт выделяется ярким ароматом.
Преимущества:
- хорошая транспортабельность;
- замечательный десертный вкус;
- высокая продуктивность (при должном уходе с одного дерева снимают до 2 ц урожая).
Сорт выделяется ярким ароматом
Плодоносить начинает в шестилетнем возрасте. Плохая морозостойкость.
Мраморная нуждается в регулярном умеренном поливе из-за уязвимости перед засухой. При недостатке влаги плоды осыпаются.
Краснобокая
Высокоурожайный сорт с отличной морозостойкостью. При температуре минус 48,3 °C зафиксировано подмерзание дерева на 3 балла.
До начала плодоношения растет очень активно. Взрослое дерево вытягивается до четырех метров.
Крона редкая, раскидисто-округлая. Груша характеризуется относительной скороплодностью. Первые плоды садовод собирает не раньше, чем спустя 5 лет после посадки.
Краснобокая дает урожай плодов столового назначения. Их масса приближена к 140 г. Отличаются одномерностью и широкой грушевидной формой с сужающейся макушкой.
Мелкозернистую структуру мякоти наряду с терпкостью во вкусе относят к немногочисленным минусам сорта.
До начала плодоношения растет очень активно
Поздние зимние сорта груши
Зимние сорта отличаются длительным сроком хранения. При этом с дерева плоды собирают при достижении ими съемной зрелости. В условиях погреба или бытового холодильника зимние груши могут храниться до 6 месяцев.
Юрьевская
Сильнорослые дерево с побегами красновато-коричневой окраски. Крона представлена в виде широкого конуса.
Первое плодоношение наступает на четвертый год. Урожайность описывают как высокую.
Описание зимних фруктов:
- по весу достигают 130 г;
- короткогрушевидная форма;
- при съемной зрелости кожица становится зелено-желтой с легким коричневым загаром;
- гармоничный вкус;
- приятный грушевый аромат.
Первое плодоношение наступает на четвертый год
При пожелтении кожицы можно приступать к сбору урожая и отправлять его на хранение. К употреблению плоды будут готовы спустя две недели. Срок хранения — 2-3 месяца.
Новелла
Зимний сорт устойчив к неблагоприятным зимним условиям. Груша Новелла ценится за скороплодность, нетребовательность к наличию опылителей и способность противостоять парше.
Компактное дерево выбирают для небольших садов. Его высота приближена к четырем метрам, а диаметр кроны — к трем метрам. Зимняя Новелла относится к категории столовых груш.
Масса плодов достигает 130-140 г. Их форма — короткая грушевидная. На кожице зеленоватого цвета появляется розоватый румянец. Хранятся плоды до пяти месяцев.
Среднеплотная мякоть довольно сочная, отмечается гранулированность. Аромат выражен в средней степени.
Груша ценится за скороплодность, нетребовательность к наличию опылителей
Отрадненская
Скороплодный и высокопродуктивный зимний сорт. Груша переносит низкие зимние температуры, устойчива к распространенным болезням.
Дерево среднего размера с раскидистой кроной. В молодом возрасте дерева крона имеет форму узкой воронки.
Плоды по массе достигают 100 г. Их форма — продолговатая широкогрушевидная. Отмечается, что по мере хранения вкусовые качества улучшаются. При 0°C зимние груши хранятся 3-4 месяца.
Груша переносит низкие зимние температуры, устойчива к распространенным болезням
Феерия
Зимняя груша достигает двухметровой высоты. Крона широкопирамидальная, пониклая, со средней облиственностью.
Описание плодов:
- средний размер (около 140 г);
- вытянутая форма;
- окрашивание в желтый цвет в момент съемной зрелости;
- плотная кожица.
Для получения урожая не обязательны опылители. Зимние груши начинают плодоносить не позднее шестого года жизни.
При некорректной обрезке и чрезмерном загущении кроны плоды мельчают.
Для получения урожая не обязательны опылители
Чудесница
Невысокое дерево с густой кроной. Зимний сорт устойчив к грибковым болезням и грушевой медянице, что считается его достоинством.
Плоды привлекательного внешнего вида с розовым румянцем очень хорошо хранятся (3-3,5 месяца). Кроме этого, могут транспортироваться на длительные расстояния.
Фрукты отличаются внушительным размером. Масса плода достигает 300 г. По вкусу — кисло-сладкие, не терпкие. В мякоти присутствует немного каменистых клеток.
Зимние плоды используются универсально. Подходят для заготовки сухофруктов.
Зимняя Чудесница отлично чувствует себя в регионах с суровой зимой, имея высокую морозостойкость. По этой причине часто выращивают в северных регионах.
Плоды используются универсально, подходят для заготовки сухофруктов
Первомайская
Высокопродуктивный и неприхотливый в уходе зимний сорт. Одно дерево дает около 50 кг плодов. Морозостойкостьдо 25 °C.
На деревьях формируются довольно крупные и внешне привлекательные фрукты весом около 160-200 г. Их кожица покрыта восковым налетом. Урожай хорошо хранится и транспортируется.
Компактные деревья подходят для выращивания на небольших участках. К недостаткам зимнего сорта относят наличие терпкости во вкусе и незначительную грануляцию.
Высокопродуктивный и неприхотливый в уходе зимний сорт
Россошанская поздняя
Зимняя груша дает хороший урожай. Обязательное условие выращивания — наличие опылителей по соседству.
Со взрослого дерева снимают около 30 г сочных и ароматных плодов. Созревшие груши окрашиваются в желтый цвет, а с солнечной стороны появляется красный загар.
Растет на любых почвах, тяжелые требуют обязательного дренажа. Деревья не вырастают высокими. Плодоносить начинают в шестилетнем возрасте.
Описание плодов зимнего сорта:
- округлая форма;
- крупный размер, вес около 250-350 г;
- кисло-сладкий вкус.
Обязательное условие выращивания — наличие опылителей по соседству
При полном созревании на дереве улучшаются вкусовые качества фруктов, но снижается срок их хранения.
Сорт отличается морозостойкостью. Выдерживает снижение температуры до минус 30 °C.
Белорусская
Зимний сорт с прекрасной морозостойкостью. Отличается скорым началом плодоношения. Первый урожай снимают спустя 3-4 года после высадки саженца на постоянное место.
Дерево отличается средней высотой, крона густая. О готовности урожая к сбору свидетельствует оранжево-желтая кожица плодов и малиновое размытое пятно на бочках плодов.
К недостаткам относят уязвимость перед паршой и бактериальным ожогом. Крона склонна к загущению, поэтому требует регулярного прореживания.
Первый урожай снимают спустя 3-4 года после высадки саженца
Оливье де серр
Дерево средней высоты с широкой пирамидальной и раскидистой кроной. Плодоношение наступает на 6-7 год жизни, на айвовом подвое — на 4-5 год.
Плоды по весу достигают 150 г, иногда выше. Форма округлая, слегка приплюснутая.
Плотная, немного шершавая кожица имеет зеленую окраску, покрыта бурыми точками и пятнами. Поверхность бугристая. У верхушки заметна оржавленность. При полном созревании плоды окрашиваются в темно-зеленый цвет. Может быть заметен слабый румянец.
Сочная и плотная мякоть сладкая на вкус, чувствуются миндальные нотки. Около семенной камеры присутствует легкая грануляция.
Достоинства зимнего сорта:
- плоды не осыпаются;
- хорошая транспортабельность;
- морозостойкость;
- устойчивость к парше.
Сочная и плотная мякоть сладкая на вкус, чувствуются миндальные нотки
К недостатком относят низкую урожайность и не очень привлекательный товарный вид плодов.
Этот зимний сорт частично самоплоден. В качестве опылителей выбирают сорта Деканка зимняя, Вильямс, Любимица Клапана.
Бере Арданпон
Сильнорослое дерево с густой пирамидальной кроной. На айвовом подвое вытягивается ввысь до 4,5 м.
Урожай представлен фруктами размером больше среднего (170-250 г). Плоды имеют светло-зеленую окраску, по мере созревания усиливается желтый оттенок. На кожице по всей поверхности заметны подкожные бурые вкрапления. Для зимнего сорта характерна выраженная бугристость фруктов.
Мякоть белого цвета тающая, очень сочная и нежная. Имеет хороший десертный вкус и аромат.
После достижения съемной зрелости наблюдается склонность к осыпанию.
Достоинства сорта:
- высокие товарные и вкусовые качества плодов;
- хорошая урожайность;
- длительный срок хранения.
Имеет хороший десертный вкус и аромат
Цветки не устойчивы к заморозкам. Сорт склонен к поражению паршой. Требовательна к почвенно-климатическим условиям. Рекомендуется выращивать ее в районах с сухим климатом, это поможет избежать значительного ухудшения качества плодов.
Памяти Яковлева
Отличается активным ростом в первые годы после посадки. Взрослое дерево по высоте не превышает 2,5 м. Крона имеет округлую форму, загущена в средней степени.
Особенностью зимнего сорта Памяти Яковлева является частое появление колючек.
Плоды широкой грушевидной формы имеют гладкую поверхность и небольшую ребристость. С возрастом бугристость увеличивается. Средняя масса плодов — 130-150 г.
Достоинства:
- скороплодность (3-5 год после посадки);
- отличная урожайность (взрослые деревья дают до 100 кг плодов);
- стабильное плодоношение;
- высокая морозостойкость (при минус 38 °C степень подмерзания не превышает 0,6 балла);
- устойчивость к весенним перепадам температуры и возвратным заморозкам;
- высокая степень самоплодности;
- устойчивость к парше и септориозу.
У данного зимнего сорта отличная урожайность и стабильное плодоношение
Среди недостатков отмечают наличие небольшой грануляции около семенной камеры.
Красавица Черненко
Сильнорослое дерево с пирамидальной кроной. Плодоношение наступает на 7-8 год после посадки.
Крупные плоды имеют удлиненную грушевидную форму с выраженной бугристостью.
Достоинства данного зимнего сорта:
- устойчивость плодов и листьев к парше;
- высокие товарные качества плодов.
Крупные плоды имеют удлиненную грушевидную форму с выраженной бугристостью
К недостаткам относят высокорослость и возможную неодномерность плодов.
Просто Мария
Дерево среднего размера отличается быстрым ростом. Крона широкой пирамидальной формы среднезагущена.
По массе плоды достигают 180 г. Их форма грушевидная.
Мякоть кремового цвета нежная, сочная и маслянистая. Грануляция выражена слабо. Дегустационная оценка очень высокая.
Достоинства:
- скороплодность (3-4 год);
- высокая урожайность;
- морозостойкость до минус 38 °C;
- быстрое восстановление после подмерзания;
- устойчивость к парше, бактериальному ожогу и септориозу.
По массе плоды достигают 180 г
Просто Мария, привитая на айву, тяжело переносит зимние морозы. Для средней полосы рекомендуется выбирать семенные подвои.
Брянская красавица
Среднее по размеру зимнее дерево характеризуется слабой силой роста побегов. Округлая форма загущена слабо. По массе груши достигают 200 г. Их форма слегка продолговатая грушевидная.
Кожица окрашена в золотисто-желтый цвет, появляется заметный темно-бордовый загар с одной стороны плода.
Мякоть средней плотности нежная и сочная. Выражен приятный грушевый аромат.
Преимущества:
- скороплодность (5 год);
- самоплодность;
- морозостойкость до минус 35-38 °C;
- устойчивость плодов к парше.
Мякоть средней плотности нежная и сочная
При недостатке влаги плоды теряют сочность, а по вкусу становятся горьковатыми.
Ника
Груша средних размеров. Крона округлая, слабозагущена. Плодоношение наступает на 5-6 год после посадки.
Плоды достигают 200 г. Представлены в форме усеченного конуса. Мякоть кремового цвета, сочная, нежная, полумаслянистая. Терпкость и грануляция отсутствуют.
Преимущества:
- стабильно высокая урожайность;
- морозостойкость (при подмерзании дерево очень быстро восстанавливается);
- устойчивость к болезням, включая паршу;
- хорошая лежкость.
Плодоношение наступает на 5-6 год после посадки
При отсутствии обрезки крона оголяется, а плоды мельчают.
Родителями зимнего сорта стали груши Бергамот немецкий и сорт груши Бере зимняя. Сорт устойчив к перепадам температуры и основным заболеваниям.
Отмечаются хорошие вкусовые качества плодов. Маслянистая мякоть имеет кисло-сладкий вкус.
Первый урожай собирают на 5 год после посадки саженца.
Отмечаются хорошие вкусовые качества плодов
Кондратьевка
Хорошо облиственное дерево характеризуется высокой силой роста.
На момент сбора урожая плоды имеют зеленый окрас, по мере хранения и созревания становятся желто-оранжевыми.
Мякоть сочная, сладкая и маслянистая, грануляции нет. По весу плоды достигают 200 г.
Зимний сорт отличается высокой урожайностью. Первое плодоношение наступает в шестилетнем возрасте дерева.
Зимний сорт отличается высокой урожайностью
Пасс Крассан
Среднерослое дерево с густой пирамидальной кроной. По мере взросления сила роста снижается.
Для зимнего сорта Пасс Крассан часто формируют округлую и плоскую крону.
Плоды в среднем весят 180 г. Сочная, сладкая и тающая мякоть отличается легкой кислинкой и выраженным ароматом. При недостатке влаги наблюдается терпкость во вкусе.
Собирают урожай в октябре. Вкусовые качества полноценно раскрываются спустя 3 месяца.
При недостатке влаги наблюдается терпкость во вкусе
Ранняя зимняя груша с раскидистой кроной. Урожай представлен очень крупными грушами. Сорт отличается скороплодностью. Плодоношение происходит ежегодно.
По вкусу плоды сладко-кислые, аромат выражен слабо.
Главные достоинства:
- морозостойкость;
- стойкость к болезням.
Урожай представлен очень крупными грушами
Урожай можно собирать в сентябре и сразу отправлять на хранение. В октябре плоды достигают потребительской зрелости. Храниться урожай может до Нового года.
Талгарская красавица
Многими садоводами зимний сорт признан лучшим, а плоды — самыми вкусными среди поздних груш. Недостатков не обнаружено.
Среднее по размеру дерево имеет пирамидальную крону.
Отличные по вкусу плоды хрустящие, сладкие и очень сочные. Их структура мелкозернистая.
Талгарская красавица скороплодна и ежегодно дает богатый урожай. Сорт очень устойчив к болезням плодов и коры.
Отличные по вкусу плоды хрустящие, сладкие и очень сочные
Дерево зацветает поздней весной. Плоды по мере созревания приобретают желтую окраску. Их вес приближен к 180 г.
К сбору урожая рекомендуется приступать в начале октября, несколько месяцев груши хранятся в прохладном месте.
Зимний сорт характеризуется регулярным и обильным плодоношением. Груша устойчива перед болезнями и вредителями.
К сбору урожая рекомендуется приступать в начале октября
Нюансы выбора культуры
При выборе подходящего сорта необходимо обратить внимание на:
- уровень морозостойкости;
- требования к составу почвы;
- габариты дерева;
- уровень качества плодов;
- степень самоопыления;
- начало плодоношения;
- урожайность;
- срок созревания урожая.
Для средней полосы подходят морозостойкие зимние сорта груш. При их выборе необходимо соотносить сроки цветения деревьев и возможность прихода возвратных заморозков в конкретном регионе.
Для средней полосы подходят сорта груш с морозостойкостью
Особенности выращивания груш в средней полосе России
Груши требуют внимательного ухода. При его отсутствии возникает риск замедления развития дерева и недостаточная урожайность в дальнейшем.
Основные правила ухода:
- Регулярные подкормки. Весной груше нужен азот, осенью — фосфор и кальций. Перед формированием урожая некоторые садоводы применяют комплексные минеральные составы.
- Поливы. В зависимости от особенностей сорта молодое дерево поливают до 5 раз в месяц. Воду вливают в приствольный круг. Для взрослых деревьев рекомендуется оформлять траншею по проекции кроны. Туда укладывают шланг или вливают воду из ведра.
- Защита от болезней и вредителей. Против грибковых заболеваний деревья опрыскивают растворами фунгицидов.
- Своевременная обрезка. Операцию проводят весной и осенью.
Не все морозостойкие сорта могут переносить резкие перепады температур (особенно в молодом возрасте). Этот фактор необходимо учитывать при выборе груши для своего участка.
Перед зимой рекомендуется мульчировать приствольный круг дерева, а сверху укрывать его выпавшим снегом. Эти мероприятия позволят уберечь корневую систему от воздействия низких температур.
При выборе груши для своего участка необходимо учесть многие нюансы. Для начала следует оценить возможности садового участка (площадь, соседство, освещенность). После этого можно переходить к пожеланиям относительно сроков созревания и вкуса фруктов. Многообразие старых и новых сортов позволяет без ущерба для своих предпочтений выбрать наиболее подходящий саженец.
А каким сортам груш вы отдаете предпочтение на своем участке? Делитесь опытом в комментариях.
Вопрос-ответ
Какой самый сладкий и сочный сорт груши?
Сорт Санта-Мария особенно ценят за его десертный сладкий вкус. При этом мякоть в зрелых грушах имеет нежную структуру — мягкая и очень сочная. Это и не удивительно, ведь для выведения сорта использовалась груша Дюшес. Безусловно, лучше всего употреблять грушу Санта-Мария в свежем виде.
Какие сорта груш самые вкусные?
Груша Бере русскаяГруша Осенняя ЯковлеваПросто МарияГруша ЧижовскаяГруша СкороспелкаГруша Рогнеда
Какую грушу посадить в средней полосе?
Груша Медовая Для нее характерны крупноплодность и высокая урожайность. Сорт Дюшес Для него характерны высокая зимостойкость и крупноплодность. Северянка Для нее характерны высокая зимостойкость и урожайность. Сорт Августовская роса Сорт Лада
Как называется сорт мягкой груши?
Тютчевская груша – это один из самых популярных осенних сортов, который характеризуется нежной мякотью и сладким вкусом. Её плоды имеют средний размер, округлую форму и желтый цвет. Груша хорошо хранится, но не более 1-2 месяцев.
Советы
СОВЕТ №1
Выбирайте сорта груш, адаптированные к климату Средней полосы России. Обратите внимание на морозостойкие и устойчивые к заболеваниям сорта, такие как “Лада” и “Чудное”. Это поможет вам избежать проблем с урожаем в суровые зимы.
СОВЕТ №2
При посадке груш учитывайте расстояние между деревьями. Оптимальное расстояние составляет 3-4 метра, чтобы обеспечить хорошую циркуляцию воздуха и доступ света к каждому дереву. Это способствует лучшему росту и плодоношению.
СОВЕТ №3
Регулярно ухаживайте за грушами, включая обрезку, полив и подкормку. Обрезка поможет формировать крону и улучшить доступ света к плодам, а правильное удобрение обеспечит деревья необходимыми питательными веществами для получения вкусных плодов.
СОВЕТ №4
Не забывайте о защите от вредителей и болезней. Проводите профилактические обработки деревьев, используя органические и химические средства, чтобы сохранить здоровье ваших груш и обеспечить хороший урожай.
