Современные формы винограда быстро завоевывают внимание виноградарей благодаря совокупности весомых преимуществ. Сенатор как раз относится к таким. Существует две разновидности, схожие по характеристикам, но разные по внешнему виду. Рассказываем, в чем их отличия и как ухаживать за обеими виноградными формами.
История селекции винограда Сенатор
Вид, созданный Павловским, — результат скрещивания подарка Запорожью и Марадоны красной (виноград Шоколадный).
Сенатор Бурдака — молодой сорт. Название он получил в честь создателя. В качестве родительского материала были выбраны сорт винограда Аркадия и Талисман виноград, описание которого также можно изучить. Вид не успел пройти экспериментальные исследования, его характеристики основаны на опыте селекционеров и виноградарей.
Сенатор Бурдака — молодой вид, название он получил в честь создателя
Более распространен Сенатор Павловского. Если в питомнике он называется Сенатором, то у продавца необходимо уточнить цвет плодов. Сенатор Павловского — розовоплодный сорт, в то время как ягоды Бурдака окрашены в желто-зеленый цвет.
Врачи отмечают, что сорт винограда Сенатор, выведенный Бурдаком и Павловским, привлекает внимание не только садоводов, но и специалистов в области питания. Этот сорт славится высоким содержанием витаминов и антиоксидантов, что делает его полезным для здоровья. Врачи рекомендуют включать виноград в рацион, так как он способствует укреплению иммунной системы и улучшению обмена веществ.
Сенатор отличается хорошей устойчивостью к болезням и неблагоприятным погодным условиям, что облегчает его выращивание. Правильная посадка и уход за растением, включая регулярный полив и обрезку, способствуют получению качественного урожая. Врачи подчеркивают, что при умеренном потреблении виноград может быть отличным дополнением к здоровому питанию, а также источником радости для любителей сладких фруктов.
В каких регионах выращивается
Лучше всего подходит для выращивания в южных регионах (Краснодарский край, Крым, Кавказ, Придонье).
В регионах с морозными зимами выращивается как укрывная культура. Суровые зимние условия опасны для побегов, поэтому выращивать его в условиях средней полосы не рекомендуется, то же самое можно сказать и о сорте винограда Атос.
Разновидности
Сорт популярного Сенатора представлен в двух формах, выведенных разными селекционерами. Вид Бурдака появился относительно недавно (2016 г.), тогда как Павловский представил свой вид более десяти лет назад.
Обе разновидности схожи по многим характеристикам, но кардинально отличаются друг от друга цветом.
Сорт винограда Сенатор, выведенный селекционерами Бурдаком и Павловским, привлекает внимание как опытных виноградарей, так и новичков. Его отличает высокая устойчивость к болезням и неблагоприятным погодным условиям, что делает его идеальным для различных климатических зон. Плоды имеют крупные размеры, насыщенный цвет и сладкий вкус, что делает их популярными для употребления в свежем виде и для переработки.
Многие садоводы отмечают простоту в уходе за этим сортом: он не требует сложных агротехнических мероприятий, а также хорошо реагирует на удобрения. При правильной посадке и регулярном поливе, урожай можно собирать уже на второй год после высадки. Однако стоит помнить о необходимости формирования куста и обрезки, чтобы обеспечить оптимальное развитие. В целом, Сенатор — это сорт, который сочетает в себе высокие вкусовые качества и неприхотливость в уходе, что делает его отличным выбором для любого виноградника.
Сенатор Павловского
Он широко распространен. Свою популярность завоевал благодаря прекрасному вкусу, устойчивости побегов к вредителям и болезням. Внешний вид его может показаться непривлекательным, но этот показатель затмевается отличным вкусом плодов. Окраска плодов довольно непривычна, часто ее сравнивают с перезревшей черешней.
Читайте также:
В регионах с мягким климатом созревание наступает к концу августа-началу сентября. Ягоды, достигшие технической зрелости, оставляют набирать сахар на лозе.
Свою популярность завоевал благодаря прекрасному вкусу, устойчивости побегов к болезням
Черенки хорошо приживаются, поэтому проблем с размножением побегов не возникает. Для опыления Сенатору Павловского не нужны другие сорта, плоды не подвержены горошению.
Сенатор Бурдака
В различных источниках часто можно встретить его под названием Младший Сенатор. Экспериментальные исследования относительно него пока не пройдены.
Сенатор Бурдака не включен в реестры, но получил уже много положительных отзывов виноградарей и успел завоевать их доверие.
Сенатор Бурдака — столовый высокоурожайный вид раннесреднего срока созревания. Урожай на побегах созревает в августе. Для сахаронакопления ягоды после созревания оставляют на кустах.
Основные характеристики куста и плодов:
- Лоза быстро разрастается, формируя мощный сильнорослый куст.
- Плоды немного мельче, чем у Сенатора Павловского. Они имеют ровную овальную форму, окрашены в зеленовато-желтый цвет.
- Грозди довольно плотные, их средний вес — 1-1,2 кг.
- Во вкусе присутствуют нотки муската. Мякоть сочная и сладкая.
Грозди Бурдака довольно плотные, их средний вес — 1-1,2 кг
Характеризуется хорошей транспортабельностью и сохраняет товарный вид на протяжении двух недель после сбора урожая.
Описание сорта
Основные характеристики представлены в таблице.
| Показатель | Павловского | Бурдака |
| Сила роста побегов | Выше средней | Высокая |
| Сроки созревания | 115-120 дней | 90-100 дней |
| Форма плодов | Округлая | Выровненная овальная |
| Цвет плодов | Розовый (от темно-красного до фиолетового) | Белый (молочно-желтый) |
| Горошение | Встречается редко | Не подвержен |
| Вес грозди | 700 г-1,4 кг | 1-1,2 кг |
| Вес плодов | 10-12 г | 12-20 г |
Оба вида объединяет их неприхотливость, быстрый рост побегов и хорошая приживаемость черенков. Они схожи по многим характеристикам. Это обуславливает и схожую агротехнику.
Описание ягод и гроздьев
Сенатор Павловского характеризуется округлыми гроздями. В своем большинстве они довольно плотные, но в отзывах садоводы отмечают, что иногда ягоды прилегают друг к другу свободно. По весу созревшие грозди достигают 1,4 кг.
По весу созревшие грозди Павловского достигают 1,4 кг
Достаточно крупные плоды имеют яйцевидную или овальную форму. Средний вес одной виноградины — 10-12 г. Окраска грязно-красная с фиолетовым оттенком.
Кожица тонкая и плотная, но при поедании практически не чувствуется. Сочная мясистая мякоть содержит две-три косточки.
Ягоды имеют приятный сладкий вкус с мускатным нотами, которые сохраняются по мере хранения урожая. Мякоть нежная, но не слишком плотная.
По описанию ягод и гроздей Сенатор Бурдака схож с формой Павловского. Главное отличие заключается в молочно-желтом цвете. Также плоды Бурдака немного крупнее, а грозди преимущественно представлены в виде конуса.
Химический состав ягод
Имеют сложный химический состав. Главной составляющей является вода, а в ней растворены различные вещества.
Имеют сложный химический состав
Углеводы в основном представлены глюкозой и фруктозой. Сахара образуются под действием солнечных лучей.
В результате фотосинтеза они накапливаются в зеленых листья, после чего поступают в плоды. Именно по этой причине для сахаронакопления после созревания грозди нужно оставлять еще повисеть на лозе. В самих же плодах сахар накапливается, когда те еще зеленые
Плоды богаты витаминами K, C, B6, E, B1 и другими. В нем содержатся микро- и макроэлементы (калий, магний, кальций, железо, фосфор и натрий).
Если сравнивать два вида по сахаронакоплению, то лидером оказывается Сенатор Бурдака. В нем количество сахаров достигает 20-22 %.
Характеристика кустарника
Оба вида отличаются хорошим вызреванием побегов (практически на всю длину). Куст мощный, хорошо разветвленный, с длинной лозой.
Одревесневшие побеги крепкие. Имеют светло-коричневую окраску, узлы — красноватые. Крупные листья округлой формы сильно разрезаны.
Оба отличаются хорошим вызреванием побегов (практически на всю длину)
Опыление, период цветения и сроки созревания
Соцветия представлены обоеполыми цветками. Наличие опылителей не обязательно.
Сенатор Павловского относится к среднеранней категории созревания. Период вегетации — 115-120 дней. В южных регионах плоды созревают в конце августа, в условиях умеренного климата немного позже.
Урожай Бурдака созревает раньше. В южных областях грозди готовы к снятию в первой половине августа. Период вегетации — 90-100 дней.
Устойчивость к болезням и вредителям
Вид характеризуется среднестойкостью побегов к милдью, оидиуму, гнили. Опыт садоводов показывает, что но не боится филлоксеры. Виноградари отмечают, что профилактические опрыскивания актуальны в дождливые сезоны.
Ягоды не привлекательны для ос, но интересны птицам. Рекомендуется закрывать кустарники сеткой.
Характеризуется среднестойкостью побегов к милдью, оидиуму, гнили
Урожайность, плодоношение
Характеризуются средней или высокой стабильной урожайностью. Качество и количество урожая зависит от правильности ухода.
Урожай хорошо хранится и транспортируется. Плотные грозди сохраняют товарный вид на протяжении длительного времени.
Засухоустойчивость и морозостойкость
Оба вида выдерживают морозы до минус 23-24 °C. В условиях зимы с сильными морозами побеги нуждаются в обязательном укрытии.
Кустарник уязвим перед яркими лучами солнца и жарой. В такую погоду грозди нужно прятать под листьями, иначе ягоды получат солнечный ожог. Засуху оба Сенатора переносят хорошо, а вот излишнее увлажнение может спровоцировать развитие заболеваний побегов.
В дождливый сезон на Сенаторе Павловского ягоды растрескиваются и загнивают. Опыт выращивания Сенатора Бурдака показывает, что такая проблема у него встречается намного реже.
Преимущества и недостатки сорта
Сенаторы Павловского и Бурдака схожи своими сильными сторонами:
- хорошая приживаемость черенков и высокая сила роста лозы;
- достаточная морозостойкость для регионов с мягким климатом;
- стабильный и богатый урожай;
У данного вида стабильный и богатый урожай
- равномерные крупные ягоды, плотнонабитые грозди;
- отличный вкус ягод;
- высокая транспортабельность урожая;
- длительные сроки хранения (при условии выращивания в местах с невысокой влажностью);
- хорошая устойчивость к грибковым инфекциям и вредителям.
Недостатки одинаковы для двух видов:
- относительно рыхлая мякоть;
- недостаточная морозоустойчивость для выращивания в северных регионах.
Ягоды Сенатора Павловского растрескиваются при повышенной влажности. Разновидность Бурдака имеет преимущество в этом плане. Его плоды устойчивы к растрескиванию даже при выпадении длительных осадков.
Несмотря на то, что виноград предназначен для употребления в свежем виде, ягоды подходят для виноделия. Часто виноградари отправляют на приготовление вина растрескавшиеся ягоды. Напитки получаются сладкими и ароматными. Кроме этого, из него готовят мармелад, заготавливают варенья.
Размножение сорта: способы и время проведения
Сенатор легко размножается черенками. Их высаживают весной или осенью. Участок подготавливают заранее. При групповой высадке между растениями необходимо обеспечивать свободное пространство не менее 1,5-2 м.
Сенатор легко размножается черенками
Особенности посадки винограда
Оба вида требуют одинаковой агротехники. Высаживать черенки можно в траншеи или лунки глубиной и шириной около 60-80 см.
Рекомендуемые сроки
В условиях мягкой зимы высадкой можно заниматься весной и осенью. В регионах с малоснежной и морозной зимой стоит отдать предпочтение весенней высадке. Саженец успеет укорениться и окрепнуть до прихода зимы.
Рекомендуемое время для высадки: конец марта-середина мая, осенью — с сентября по ноябрь.
Выбор подходящего места
Сенатор лучше всего чувствует себя на легких и питательных почвах с хорошей аэрацией. Выращиваемая культура должна быть обеспечена максимальным количеством света.
Для высадки рекомендуется выбирать место, расположенное с южной или юго-западной стороны участка.
Место для выращивания должно быть защищено от северного ветра и сквозняков. По этой причине практикуется высадка черенков вдоль стены или забора.
Место для выращивания должно быть защищено от ветра и сквозняков
Соседство с другими культурами
Светолюбивый вид будет плохо себя чувствовать рядом с высокорослыми культурами и плодовыми деревьями с широкой кроной. По этой причине рядом с виноградными кустами рекомендуется выращивать низкорослые растения, отлично чувствующие себя в тени. Если же по соседству планируется посадка плодовых деревьев, то виноград необходимо располагать с южной или юго-западной стороны от них.
Корневая система винограда довольно развита, поэтому рядом с ним не стоит высаживать растения, которые будут конкурировать за питание.
Лучшими соседями станут:
- Кислый щавель. Благотворно влияет на рост и урожайность.
- Земляника. Чувствует себя хорошо в тени винограда. При этом рекомендуется соблюдать расстояние между культурами в 0,5-1 м.
- Репчатый лук. Часто высаживается между рядами виноградных кустов. Не конкурирует за питание и влагу при своевременном внесении подкормок и умеренном поливе.
- Свекла. Признана лучшим соседом для винограда среди овощных культур.
Рядом нельзя выращивать баклажаны, кабачки, помидоры, кукурузу и картофель.
Выбор и подготовка посадочного материала
При покупке обязательно необходимо выбирать саженец, у которого:
- корневая система хорошо развита, без признаков загнивания и болезней;
- кора коричневого цвета, на разломе — зеленоватая и влажная;
- почки упругие и хорошо держатся на стебле.
Кора саженца должна быть коричневого цвета, на разломе — зеленоватая и влажная
Перед посадкой рекомендуется замочить корни саженцев в воде с добавлением марганцовки. Также можно использовать стимуляторы роста.
Перед самой посадкой подрезают корни черенка, удаляют поврежденные слабые побеги.
Подготовка участка
Место для посадки рекомендуется подготовить заранее. При планировании весенней посадки яму готовят с осени. Допускается ее подготовка за 2-3 недели до процедуры.
Если на участке грунтовые воды залегают относительно высоко, то необходимо обязательно позаботится о дренаже. На дно ямы насыпают слой керамзита, битого кирпича или щебня высотой около 20 см. Сверху насыпают слой крупнозернистого песка.
На дренажный слой насыпают по две-три ложки азотных, калийных и фосфорных удобрений. Далее яму наполняют смесью почвы с перегноем.
Процесс посадки
Саженец устанавливают в центр ямы, корни опускают на глубину 35-40 см и постепенно присыпают землей. Одна почка должна остаться на поверхности, а остальные заглубляют.
После посадки грунт хорошо утрамбовывают, растение обильно поливают водой.
Лозу, достигшую высоты до 40-50 см, подвязывают к опоре. Рекомендуется заранее установить шпалеры.
Схема посадки винограда весной и осенью
Правила ухода за виноградным кустарником
Оба Сенатора — довольно нетребовательные культуры. Подходят для выращивания в садах начинающих виноградарей.
Для получения качественного урожая в течение сезона кусты нужно своевременно поливать, удалять сорняки и рыхлить землю вокруг растения.
Полив
Сорта хорошо отзываются на полив и удобрения. До того как черенок полностью приживется, необходимо его регулярно поливать. В дальнейшем виноград нуждается во влаге лишь в засушливые периоды, когда на почве появляются трещины.
Переизбыток влаги может привести к растрескиванию и загниванию ягод.
Почву под кустарником рекомендуется мульчировать. Мульча защищает корни от перегрева и служит утеплением в зимний период. При ее разложении почва дополнительно насыщается питательными веществами.
Почву под кустарником рекомендуется мульчировать
Схема подкормки
В качестве подкормки можно использовать органические удобрения и минеральные комплексы. Питательные вещества поступают только с поливом.
Виноград подкармливают несколько раз за сезон (количество вещества указано на 10 л воды):
-
- Перед цветением растение опрыскивают раствором борной кислоты (10-20 г) и сернокислого цинка (5 г).
-
- В период распускания глазков используют аммиачную селитру (20 г).
-
- После цветения — нитрофоска (60-80 г на 10 л).
-
- Перед созреванием ягод — суперфосфат и сернокислый калий (100-150 г для одного куста).
Размягчение плодов сигнализирует о том, что куст нуждается в подкормке монофосфатом калия и диаммофоской. Расход — 40-60 г каждого вещества на 10 л воды.
Обрезка и формирование куста
Обрезкой занимаются весной. Для сортов Сенатор применима длинная или средняя обрезка. При первой лозу обрезают на 8-10 глазков при 2 — на 6-8 глазков.
Для сильно растущих побегов часто выбирают среднюю обрезку. Нагрузка на куст не должна превышать 45 глазков.
Кусты необходимо нормировать. В противном случае лоза может обломаться под тяжестью крупных и тяжелых гроздей. На каждом побеге рекомендуется оставлять не более 2 кистей.
Схема обрезки винограда весной и осенью по годам
Если обрезку проводят осенью, то стоит оставить немного больше глазков на случай их подмерзания. Эта рекомендация применима для регионов с морозными зимами.
Профилактика и защита от вредителей и болезней
Довольно устойчив к болезням и вредителем, но это не исключает необходимости проведения профилактических мероприятий несколько раз за сезон:
- в фазе появления 3-5 листочков используют препарат Ридомил (или другие фунгициды широкого спектра действия);
- перед раскрытием кустов и после окончания листопада проводят обработку железным купоросом;
- в фазе «горошина» виноград обрабатывают фунгицидами Топаз и Акробат.
Устойчивость к болезням хорошая, но все же следует позаботиться о профилактических мероприятиях:
- регулярный и внимательный осмотр черенков и саженцев;
- подкормки минеральными удобрениями;
- осторожное обращение с кустами, направленное на сохранение целостности коры;
- обеспечение хорошего проветривания кустарника.
Риск поражения винограда невелик, но при обнаружении его признаков кусты выкорчевывают и уничтожают.
Иногда виноград поражается войлочным клещом. Паразит поедает побеги, листья, завязи и ягоды. Необходимо проводить опрыскивание препаратами Фуфанон, Клещевит, Тиовит-Джет.
От войлочного клеща необходимо проводить опрыскивание препаратом Фуфанон
Подготовка к зиме
В теплых регионах можно обходиться без укрытия. В областях, где существует риск холодной и снежной зимы, культура требует утепления.
К укрытию нужно приступать лишь после того, как лоза закалится. Виноград должен почувствовать первые заморозки в открытом виде.
После окончания осенних дождей и установления стабильной температуры около минус 7 °C (±1 °C) лозу оставляют на 3-5 дней.
После закаливания лозы обрезают, пригибают к земле, фиксируют скобами. В качестве утеплителя подходит еловый или сосновый лапник, который укладывают на лозу слоем 30-40 см. Также можно использовать солому, но важно помнить, что она привлекательна для грызунов.
Не стоит пренебрегать мульчированием почвы около куста. Обновленный осенью слой мульчи защитит корневую систему во время морозов.
Сбор и хранение урожая
Грозди срезают с куста в сухую погоду не раньше, чем исчезнут следы утренней росы. Для хранения или транспортировки виноград укладывают в плоскую тару.
Грозди срезают с куста в сухую погоду не раньше, чем исчезнут следы утренней росы
Ягоды хранятся на протяжении двух недель. При этом сохраняется их товарный вид и вкусовые качества.
Допускается транспортировка на дальние расстояния. Благодаря этим качествам сорт часто выращивается фермерами для продажи.
Отзывы садоводов о сорте винограда Сенатор
На основании отзывов о Сенаторе Павловского можно выделить его основные положительные качества:
- Приятный сильный мускатный вкус и цветочный аромат, которые сохраняются и в процессе хранения. Отмечается, что ягоды идеально подходят для приготовления компота и вина.
- Плотная кожица защищает ягоды от повреждения осами. При этом при поедании она совсем не чувствуется.
- Иногда грозди формируются очень плотными. В таком случае ягоды прижимаются друг к другу и трескаются. Решение проблемы — вырезание лишних ягод, когда они еще зеленые.
Форма Павловского отличается склонностью к растрескиванию ягод. Некоторые виноградари советуют оставить все грозди на лозе, исключить азотные удобрения, а после цветения обработать ягоды гиббереллином.
Бурдака выращивается около 5 лет. О нем отзывов немного. Отмечается его низкая склонность к растрескиванию. Сорт получает высокую оценку вкуса ягод и их мускатного аромата, который в полной мере проявляется при полном созревании.
Оба сорта широко распространились, выращиваются для личного пользования и на продажу. Их немногочисленные недостатки перекрываются уникальным мускатным вкусом, который сложно сравнить с другими формами. Сенатор — сильнорослый виноградный куст с хорошим вызреванием лозы. Два сорта выдерживают морозы до минус 24°C, в более холодных регионах требуют укрытия. Бурдака созревает раньше формы Павловского. Основные принципы агротехники схожи относительно двух сортов. Они нуждаются в регулярном внимательном осмотре, своевременных поливах и подкормках.
Какой из этих сортов, на ваш взгляд, наиболее привлекателен для выращивания? Делитесь своим мнением в комментариях.
Вопрос-ответ
Как сажать технические сорта винограда?
Посадка винных сортов винограда По центру фиксируется колышек, засыпается щебнем высотой до 10 см. Наверх засыпают землей такой же высоты, и поливается водой, вносится перегной. Следующий слой должен быть покрыт суперфосфатом, золой и калийной солью, и снова слой земли. Не забываем о поливе.
Какой сорт винограда морозоустойчивый?
Но есть и сорта винограда, кишмиш с повышенной морозоустойчивостью. Один из самых морозоустойчивых это к-м Потапенко. Он выдерживает мороз до — 35 градусов. Такие сорта как Юпитер, Уникальный, Памяти Домбковской выдерживают от — 27 градусов, до — 29 градусов.
Когда созревают поздние сорта винограда?
Поздние сорта винограда: отличительные особенности За счет длительного периода формирования и созревания, поздний виноград дает урожай в основном в сентябре. Грозди, по мере созревания, снимают в течение нескольких недель, что позволяет организовать своевременную переработку или хранение.
Как называется большой сорт винограда?
Каберне совиньон (Cabernet Sauvignon) – захотелось сказать: «лидер продаж», учитывая его гигантскую популярность (это самый распространенный сорт винограда на планете – более 300 тыс. Гектар). 60% виноградников Бордо обязаны этому сорту и телом, и душой.
Советы
СОВЕТ №1
Выбирайте правильное место для посадки винограда Сенатор. Это должно быть солнечное и защищенное от ветра место, чтобы обеспечить растениям достаточное количество света и тепла, что способствует лучшему развитию и плодоношению.
СОВЕТ №2
Обратите внимание на подготовку почвы. Виноград предпочитает легкие, хорошо дренированные почвы с нейтральной кислотностью. Перед посадкой рекомендуется внести органические удобрения, чтобы улучшить структуру почвы и обеспечить растения необходимыми питательными веществами.
СОВЕТ №3
Регулярно проводите обрезку винограда. Это поможет контролировать рост и форму куста, а также улучшит доступ света к ягодам, что положительно скажется на их вкусе и размере. Обрезку лучше всего проводить весной, когда начинается активный рост.
СОВЕТ №4
Не забывайте о поливе, особенно в период цветения и формирования ягод. Важно поддерживать равномерную влажность почвы, но избегайте переувлажнения, так как это может привести к гниению корней. В жаркие дни поливайте виноград более часто, но умеренно.
